¿Cómo hacer gachas saladas? ¿Cuántos métodos de cocción existen en el sur de Fujian?

Una taza de arroz

4 champiñones secos

Una cantidad adecuada de sal

Una cucharada de salsa de soja

Aprox. 20 conchas de flores

10 gambas secas

10 ostras secas

5 cebollas

Un pedacito de jengibre

Una costilla

Tres coliflores

Una cantidad de apio

5 trozos de malanga

Cantidad de zanahorias

Pasos

1

Cocinar las costillas, lavarlas y cocerlas en olla a presión durante unos 10 minutos. Tritura los trozos pequeños de jengibre y cocínalos juntos.

Pasos

2

Pica las cebollas y reserva. Limpia en seco los camarones secos, las ostras secas y los hongos shiitake. Rompe los hongos shiitake en trozos pequeños. mano. Calentar aceite en una sartén, sofreír la cebolla picada hasta que cambie de color, retirar y reservar. Luego agregue los champiñones secos, las ostras secas y los camarones secos y fríalos hasta que cambien ligeramente de color. ¡Apaga el fuego!

Pasos

Tres

Agregue arroz lavado, cáscaras de flores, zanahorias, champiñones fritos, ostras secas y camarones secos a la sopa de costillas de cerdo prensadas. fuego medio. Después de unos diez minutos, añade el taro frito y una cucharada de salsa de soja. Cuando el arroz se sienta un poco florido, agregue pequeños trozos de coliflor, luego agregue sal, cocine hasta que esté cocido, apague el fuego, luego agregue el apio y la cebolla verde picada, déjelo secar un rato y ¡está listo para comer!

Paso

Cuatro

¡La papilla salada cocida se ve así!