¿Cuáles son los beneficios y daños de comer frijoles?

Beneficios de comer judías verdes:

Las judías verdes son ricas en proteínas y una pequeña cantidad de caroteno, vitamina B y vitamina C. Son una verdura con alto valor nutricional en proteínas; Contenido en materia seca de judías verdes Alrededor de 2,7, es una buena fuente de proteína vegetal. Los carbohidratos contenidos en las judías verdes pueden actuar como cereales y la gente suele comer judías verdes como plato principal. Además de fortalecer el bazo y el estómago, los frijoles son lo más importante para nutrir los riñones. Li Shizhen lo elogió una vez por su capacidad para "regular el medio y reponer el qi, nutrir los riñones y el estómago, armonizar los cinco órganos internos, ajustar los nutrientes y la salud y producir la esencia". los dos qi de yingwei en la medicina tradicional china, una vez ajustados, pueden garantizar plenamente la calidad del sueño de una persona. Además, comer más frijoles también puede tratar malestares como los vómitos y la diarrea cuando los niños comen en exceso y tienen hinchazón; cantidad adecuada de frijoles crudos, mastíquelos con cuidado y luego tráguelos, lo que puede brindarle cierto alivio. La fibra de los frijoles puede ayudar a reducir el colesterol en el cuerpo humano y es adecuada para personas con niveles altos de lípidos en sangre. También puede fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a prevenir el estreñimiento.