¿Cómo se forma el lúpulo?

Cada litro de cerveza contiene unos 5 gramos de dióxido de carbono. Al elaborar cerveza, se vierte en botellas bajo cierta presión. Cuando se vierte cerveza en una taza, se produce mucha espuma, que se llama lúpulo.

La producción de lúpulo está relacionada con un gas llamado dióxido de carbono. Durante el proceso de producción y elaboración de cerveza, es necesario comprimir el dióxido de carbono para disolverlo en el vino y luego embotellarlo y taparlo.

Al beber cerveza, dado que la presión dentro de la botella es mayor que fuera de la botella, tan pronto como se abre la tapa de la botella, el dióxido de carbono burbujeará y producirá muchas burbujas cuando se vierte la cerveza en una; taza, saldrán más burbujas. La cerveza con dióxido de carbono de calidad inferior tendrá mal sabor.