¿Serán venenosas las almendras si se comen en exceso?
En medicina tiene efectos como aliviar la tos, aliviar el asma, prevenir enfermedades, hidratar los intestinos y ser laxante. En cuanto a su consumo, también es un alimento delicioso y se puede utilizar para elaborar encurtidos, fructosa y conservas, como té de almendras, leche de almendras, queso de almendras, mantequilla de almendras, harina de almendras, bizcocho de almendras, etc. Sin embargo, las almendras son tóxicas hasta cierto punto y no deben consumirse en grandes cantidades. Según las mediciones, los niños que toman alrededor de 20 pastillas a la vez y los adultos que toman alrededor de 50 pastillas a la vez pueden causar intoxicación. La causa del envenenamiento es que después de que una gran cantidad de amigdalina ingresa al cuerpo humano, se descompone en un exceso de ácido cianhídrico bajo la acción de la amigdalasa, lo que hace que los glóbulos rojos pierdan su función y dañe el centro respiratorio y el centro vasomotor. La gravedad de la intoxicación y la aparición de los síntomas están relacionados con la ingesta de alimentos y la edad. Los síntomas de intoxicación pueden aparecer minutos u horas después, incluyendo dolor de cabeza, mareos, náuseas y vómitos, y luego somnolencia, coma, convulsiones y caída de la presión arterial a medida que la hipoxia empeora, los casos graves pueden morir por hipoxia e insuficiencia respiratoria; Así que tenga cuidado al comer almendras y no coma demasiadas.