¿Con qué tipo de sopa debo terminar?
Ingredientes: Hojas de Lycium barbarum (150g hojas netas), baya de goji (1 cucharada), carne magra (100g), hígado de cerdo (150g), 3 rodajas de jengibre.
Preparación: 1. Cortar la carne magra y el hígado de cerdo, marinar con harina de soja, aceite, azúcar, salsa de soja y vino de cocción durante 15 minutos.
2. en la olla, wolfberry, jengibre y luego cocinar a fuego lento por 10 minutos.
3 Cocine la carne magra por 1 minuto, luego agregue una cantidad adecuada de aceite y cocine las hojas de wolfberry por 1. minuto
4. Finalmente, agrega Pon las rodajas de hígado de cerdo al fuego y cocina por 1 minuto, apaga el fuego.
5. Condimentar con aceite de sésamo, sal y una pequeña cantidad de pimienta blanca.
Hidratar los pulmones y humedecer la sequedad: Sopa de carne magra con aceitunas, para dos personas.
Ingredientes: aceitunas frescas (20 rodajas, picadas a cuchillo), carne magra o costillas (200 gramos), 3 rodajas de jengibre.
Preparación: 8 tazones de agua Después de que hierva el agua, ponerla en la olla con todos los ingredientes, cocinar a fuego medio durante 30 minutos y agregar sal al gusto.
Pregunta 2: ¿Qué sopa debo tomar después de beber? El jugo de pera es el mejor desintoxicante. Beber antes de beber puede proteger sus intestinos y estómago y mantenerlo saludable. Beberlo después de beber puede aliviar la resaca y reducir el calor interno. Si no te conviene hacer zumo, puedes comerlo directamente. Es eficaz y cómodo para aliviar la resaca y aliviar los dolores de cabeza.
Sin embargo, beber té después de beber alcohol parece ser malo para el estómago. Prepara un poco de sopa de verduras y añade un poco de vinagre. Bébelo mientras esté caliente para nutrir tu estómago.
Pregunta 3: ¿Qué tipo de sopa es buena para las personas que fuman y beben con frecuencia? Alimentos que limpian los pulmones, como zanahorias, peras, hongos, leche de soja, miel, etc. Pera Qingfei: Puede producir líquido y calmar la sed, eliminar el calor y aliviar la tos. Un método consiste en ahuecar el interior y hervirlo con fritillary, azúcar de roca, miel, etc. El segundo método consiste en cortar la piel en trozos y cocinarlos al vapor en un bol. Lo mejor es poner azúcar de roca en el bol. Después de cocinar, puede agregar miel y es mejor comerla caliente. El tercero es cortar la piel en trozos y hacer una sopa con papaya, dátiles confitados y huesos de cerdo, que tiene el efecto de quitar el calor de los pulmones y resultar apetecible. Cuarto, remoje el hongo blanco y póngalo en agua fría y haga sopa con peras. Agregue baya de goji y azufaifa según los diferentes gustos. Además, también puedes machacarlo en pastel de pera, agregarle azúcar de roca y comerlo, lo que también puede eliminar el calor y aliviar la tos. .
La medicina tradicional china siempre se ha centrado en el origen de los medicamentos y los alimentos, y concede gran importancia a mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades mediante el ajuste de la dieta. Por lo tanto, el efecto terapéutico de mejorar la función inmune a través de la nutrición del qi pulmonar es digno de reconocimiento. Pero cuando la gente lo come, primero debe comprender los efectos de los alimentos. Por ejemplo, comer rábano blanco es más adecuado para personas con flema y tos; comer lirios es mejor con gachas y comer frijoles mungo es mejor para personas con fuertes dolores. fuego interno; y la castaña de agua puede eliminar el calor y promover la producción de líquidos, se puede comer cruda o hervida. Al mismo tiempo, dado que las cualidades individuales de las personas varían mucho, debes elegir los alimentos de acuerdo con tus propias condiciones y tener cuidado de evitar los alimentos que sean demasiado picantes, demasiado salados y demasiado grasosos. Las siguientes son varias sopas y papillas que pueden limpiar los pulmones, nutrirlos y nutrirlos. Puede elegir según su propia situación.
En primer lugar, existen dos tipos de sopa Qingfei:
1 Sopa de hongos de las nieves, semillas de loto, azucena y costillas de cerdo:
Ingredientes: 75 gramos. de hongo blanco, azucena 100g, costillas 500g.
Preparación: Lavar los materiales anteriores, añadir agua, ponerlos en la olla y cocinar durante 3 horas.
2. Sopa de costillas de cerdo con corteza de morera y azucena:
Ingredientes: 50 gramos de corteza de morera, 75 gramos de azucena y 500 gramos de costillas de cerdo.
Preparación: Limpiar los materiales anteriores, añadir agua, luego ponerlos en la olla y cocinar durante una hora y media.
2. Decocción de Tremella humectante para los pulmones:
Ingredientes: 5 gramos de Tremella fuciformis, 50 gramos de azúcar de roca.
Elaboración: Poner el hongo blanco en un recipiente y remojarlo en agua tibia durante 30 minutos. Después de una exposición completa, retire el pedículo y las impurezas. Corte el hongo blanco en pedazos, póngalo en una olla limpia, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue azúcar de roca hasta que el hongo blanco esté cocido.
3. Gachas de pasta de judías humectantes para los pulmones:
Ingredientes: 1000 gramos de leche de soja, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar.
Método: Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto, verter la leche de soja hasta que florezcan los granos de arroz, continuar cocinando durante 10 minutos y agregue una cantidad adecuada de azúcar.
4. Gachas de pato:
Ingredientes: 150g de pato, 250g de arroz glutinoso, vino de cocción, un poco de sal.
Preparación: Primero corte el pato en dados; agregue arroz glutinoso y agua para cocinar la papilla, luego agregue la carne de pato, un poco de vino de cocción y sal y cocine hasta que la papilla esté cocida.
5. Sopa de sangre de callos peludos:
Ingredientes: 300 g de sangre de pato, 150 g de callos peludos (cuidado con no añadir cordero, porque el cordero es picante por naturaleza y no es adecuado cuando el la temperatura aumenta a principios de primavera y verano. Alta, coma cuando el clima sea seco).
Ingredientes: 100 g de garganta amarilla, anguila, fiambre, brotes de soja y fideos, un poco de condimento para estofado de Chongqing, pimiento encurtido, jengibre, ajo, glutamato monosódico y azúcar.
Preparación: Primero cortar la sangre de pato en trozos, ponerla en un wok con agua limpia y reservar añadir un poco de aceite claro, sofreír las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo, ponerlo en Chongqing caliente; olla y llevar a ebullición; la sopa está cocida. Después de cocinar, agregar sangre de pato, callos, garganta amarilla, anguila, fiambre, brotes de soja, fideos, etc. Cocine hasta que esté cocido (tenga cuidado de no cocinar demasiado los callos).
Consejo: Como dice el refrán, "la sangre lava los pulmones". Entonces, ¿cuándo no deberías comer este tofu sanguíneo tierno y muy barato?
6. Sopa de jamón y melón de invierno:
Ingredientes: jamón loncheado, melón de invierno loncheado.
Ingredientes: cebolla verde rallada, jengibre rallado, gambas secas, sal, azúcar, aceite de sésamo.
Preparación: Hervir agua en una olla, poner las rodajas de melón de invierno y los ingredientes en la olla y cocinar por 10 minutos, luego agregar las rodajas de jamón, sacarlo de la olla después de 2 minutos agregar el verdeo picado; cebolla, aceite de sésamo, sal y azúcar antes de sacarlo.
Consejos: Esta sopa es fresca y deliciosa, apta tanto para primavera como para verano. ... gt gt
Pregunta 4: Para las personas que beben mucho, ¿qué tipo de sopa deben preparar para nutrir el hígado y el estómago?
Filetes de arenque en salsa de tomate: El arenque nutre el hígado, mejora la vista, nutre el estómago y fortalece el bazo.
Lentejas estofadas: Las lentejas son conocidas como la primera opción para fortalecer el bazo y el estómago en primavera.
Sopa de puerros e hígado de cerdo: los puerros son de naturaleza cálida y de sabor picante. Apoyan el yang en primavera, por lo que el hígado de cerdo se utiliza para nutrir el hígado y la sangre.
Sopa de Salvia y Soja
Ingredientes: 10g de salvia, 50g de soja, cantidad adecuada de miel.
Elaboración: Lavar la salvia miltiorrhiza y ponerla en una cazuela. Lavar las semillas de soja y dejarlas en remojo en agua fría durante 1 hora. Después de sacarlo, viértelo en la olla y agrega agua para hacer la sopa hasta que la soja esté completamente podrida. Escoge la salvia y sazona con miel.
Función: Tonificar la deficiencia y nutrir el hígado, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Indicado para pacientes con hepatitis crónica y hepatoesplenomegalia.
La Salvia miltiorrhiza tiene un sabor amargo y ligeramente cálido. Tiene las funciones de favorecer la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, calmar los nervios, drenar el pus y aliviar el dolor. La investigación médica moderna ha confirmado que la Salvia miltiorrhiza puede aumentar eficazmente la actividad de la superóxido dismutasa, mejorar la capacidad de eliminar los radicales libres y reducir la degradación y el daño de células, tejidos y órganos.
La soja es de naturaleza dulce y suave y tiene la función de fortalecer el bazo y ensanchar el centro, reponer el qi y armonizar el medio, promover los fluidos corporales e hidratar, eliminar el calor y desintoxicar. Los fosfolípidos de la soja pueden eliminar el colesterol adherido a las paredes de los vasos sanguíneos, mantener el ablandamiento de las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir la acumulación excesiva de grasa en el hígado. La soja contiene isoflavonas de soja, que pueden mejorar la función de las células gigantes, mejorar la producción de inmunoglobulina M por parte del bazo y aumentar el contenido de linfocitos de sangre periférica. Todos estos son beneficiosos para nutrir el hígado.
Sopa de Huevo Qizao
Ingredientes: 30g de baya de goji, 10 dátiles rojos, 2 huevos.
Método de preparación: Lavar y escurrir las gojis, lavar y quitar el corazón de las azufaifas, ponerlas juntas en una cazuela, añadir la cantidad adecuada de agua a hervir, añadir los huevos y cocinar, sazonar y comer. en dos porciones.
Función: Repone el hígado y los riñones, fortalece el bazo y el estómago, nutre el yin e hidrata la sequedad, nutre la sangre y alivia los problemas. Es adecuado para pacientes con deficiencia hepática y renal, bazo y estómago débiles y pacientes con hepatitis crónica y cirrosis.
Lycium barbarum es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Nutre el hígado y los riñones, mejora la esencia y mejora la vista. La farmacología ha demostrado que el polisacárido de baya de goji no sólo es un potenciador inmunológico, sino que también tiene efectos inmunomoduladores. Wolfberry también tiene efectos hepatoprotectores y anti-hígado graso. Además, también se ha demostrado que la baya de goji aumenta la actividad de la superóxido dismutasa, que es beneficiosa para la eliminación de los radicales libres del anión superóxido, el factor iniciador del envejecimiento, y tiene un significado positivo para prolongar la vida.
Los dátiles rojos pueden reponer la energía vital, nutrir la sangre y calmar la mente, y tienen efectos potenciadores de la inmunidad y antioxidantes.
Sopa de hígado de cerdo y bayas de goji
Ingredientes: 100 gramos de hígado de cerdo, 50 gramos de bayas de goji.
Elaboración: Cocer el hígado de cerdo y la baya de goji y sazonar.
Función: Puede nutrir el hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. Es adecuado para niñas que desean nutrir el hígado y mejorar la vista.
Gachas de arroz negro: el arroz negro es de naturaleza plana y de sabor dulce. Contiene 15 tipos de aminoácidos y vitaminas. Puede nutrir el hígado y el bazo, nutrir el estómago y los riñones. suplemento en primavera.
Gachas de azufaifa: La azufaifa repone el qi y la sangre, beneficia al hígado, el bazo y el estómago y calienta el yang.
Té negro con miel: Poner 5 gramos de té negro en un termo, preparar con agua hirviendo, tapar y cocinar a fuego lento durante un rato; ajustar la cantidad adecuada de miel y azúcar moreno. Bébelo una vez al día antes de las comidas para calentar y nutrir tu estómago. Este té es adecuado para beber en primavera, cuando el qi del hígado es fuerte y el funcionamiento del bazo y del estómago es deficiente.
1. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo
100g de hígado de cerdo fresco, 60g de frijol mungo, 100g de arroz, sal y glutamato monosódico. Primero lave los frijoles mungo y el arroz y cocínelos juntos, luego cocínelos a fuego lento hasta que estén cocidos, luego ponga el hígado de cerdo en rodajas o rayado en la olla y cocínelos juntos, y luego agregue los condimentos. Esta papilla tiene las funciones de nutrir el hígado y la sangre, eliminar el calor, mejorar la vista, embellecer e hidratar y puede hacer que las personas estén radiantes. Es especialmente adecuada para personas con tez cetrina, mala vista y visión borrosa.
2. Gachas de semillas de casia
Freír 10g de semillas de casia (disponibles en tiendas de medicina tradicional china), 60g de arroz y una pequeña cantidad de azúcar de roca. Primero, las semillas de casia se hierven en agua para obtener el jugo adecuado. Luego use su jugo para cocinar con arroz y agregue azúcar de roca después de la papilla. La papilla tiene los efectos de limpiar el hígado, mejorar la vista y ser laxante. Tiene efectos evidentes sobre síntomas como ojos rojos, fotofobia y lagrimeo, hipertensión arterial, hiperlipidemia y estreñimiento habitual.
3. Gachas de baya de goji
30 gramos de baya de goji y 60 gramos de arroz. Cocine el arroz hasta que esté medio cocido, luego agregue la baya de goji y cocine. Está especialmente indicado para pacientes con mareos, tinnitus, espermatorrea, dolores de cintura y rodillas, etc. Los pacientes con hepatitis toman gachas de goji, que tienen un buen efecto en la protección del hígado y favorecen la regeneración de las células hepáticas.
4. Gachas de moras
30 gramos de moras (60 gramos de moras frescas), 60 gramos de arroz glutinoso y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las moras y cocerlas con arroz glutinoso. Cuando estén cocidas añadir azúcar de roca. Esta papilla tiene los efectos de nutrir el yin del hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. Es adecuado para mareos, insomnio, ensoñaciones, tinnitus, dolores de espalda, encanecimiento prematuro del cabello, etc. provocados por deficiencias hepáticas y renales.
5. Gachas de flor de ciruelo
Toma como ejemplo la flor de ciruelo blanca...> gt
Pregunta 5: ¿Qué sopa bebes a menudo? Si bebe alcohol con frecuencia, puede dañar su hígado y estómago. Entonces bebe estas sopas. Carpa cruciana estofada, sopa de algas y calabaza, tiras de panza de amomum y gachas de jengibre seco.
Pregunta 6: ¿Qué tipo de comida o sopa deben comer las personas que beben con frecuencia? ¿Cuál es la mejor manera de aliviar la resaca? Varios métodos sencillos para recuperar la sobriedad:
1. Método para recuperar la sobriedad con leche: las personas borrachas pueden beber un poco de leche para coagular las proteínas, proteger la mucosa gástrica y reducir la absorción de alcohol.
2. El tofu alivia la resaca: después de beber durante mucho tiempo, agregar un trozo de tofu como aperitivo puede promover la rápida descarga de etanol del cuerpo.
3. Huevos en conserva para recuperar la sobriedad: Cuando estés borracho, toma 1-2 huevos en conserva y tómalos con vinagre para recuperar la sobriedad.
Método para beber sobrio con 4 huevos: tomar 1-2 huevos crudos cuando se bebe puede proteger la mucosa gástrica y reducir la absorción de alcohol.
5. Cómo recuperar la sobriedad: Después de estar borracho, toma algunas semillas frescas, pélalas y cómelas para recuperar la sobriedad.
6. Método para recuperar la sobriedad con sopa de arroz: las personas borrachas pueden tomar sopa de arroz espesa. El agua de arroz contiene polisacáridos y vitamina B, que tienen el efecto de desintoxicar y recuperar la sobriedad. Beberlo con azúcar es más eficaz.
7. Método para recuperar la sobriedad con frijol mungo: tome 50 g de frijol mungo y 10 g de regaliz, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno para recuperar la sobriedad. Si solo usas frijoles mungo para hacer sopa, también tendrá cierto efecto.
8. Método del té para la resaca: Puedes beber té fuerte después de estar borracho. El ácido tánico del té puede aliviar el alcoholismo agudo. La cafeína y la teofilina son eficaces contra la depresión respiratoria y la somnolencia.
9. Sal para aliviar la resaca: Si bebes demasiado y sufres molestias en el pecho y abdomen, puedes añadir un poco de sal al agua hervida y beberla.
10. Método para recuperar la sobriedad con agua azucarada: tomar una cantidad adecuada de azúcar blanca y beberla con agua hirviendo para recuperar la sobriedad.
11. Método aleccionador con vinagre: tomar 50 g de vinagre de arroz o vinagre maduro, agregar 25 g de azúcar moreno, tomar 3 rodajas de jengibre y decocción, lo que puede reducir el daño del alcohol al cuerpo humano.
12. Método aleccionador de la raíz de loto: vierta la raíz de loto fresca en el jugo y bébalo, lo que tiene cierto efecto en la eliminación de los síntomas de la embriaguez.
13. Cómo recuperar la sobriedad de las medusas: Tomar 100 gramos de medusa fresca, lavarla, añadir agua, decocción y llevarla a la sobriedad.
14. Cómo recuperar la sobriedad de las peras crudas: come algunas peras o pélalas y córtalas en rodajas, remójalas en agua fría durante 10 minutos, cómelas y bebe agua para recuperar la sobriedad.
15. Cómo recuperar la sobriedad: Triture 500 gramos de rábano fresco y extraiga el jugo. Tómelo una vez o coma un poco de rábano blanco crudo con moderación para recuperar la sobriedad.
16. Método para recuperar la sobriedad con batata: después de estar borracho, puedes cortar batatas crudas en trozos y mezclarlas con azúcar para aliviar la resaca.
17. Método para recuperar la sobriedad con jugo de caña de azúcar: las personas borrachas y conscientes pueden masticar caña de azúcar por sí mismas. En casos severos, pueden exprimir el jugo de caña de azúcar y beberlo para recuperar la sobriedad.
18. Método para la resaca con jugo de naranja: para los mareos, el dolor de cabeza, las náuseas y los vómitos después de beber, puede comer algunas naranjas o beber jugo de naranja fresco para recuperar la sobriedad.
19. Método para recuperar la sobriedad con apio: tome una cantidad adecuada de jugo de apio y bébalo para recuperar la sobriedad, especialmente para eliminar síntomas como dolor de cabeza, hinchazón cerebral y enrojecimiento facial después de la embriaguez.
20. Col china para aliviar la resaca: Lavar y desmenuzar la col china, mezclarla con vinagre y azúcar y dejarla en remojo durante diez minutos. Tiene efecto resaca.
21. Cómo recuperar la sobriedad de la carambola: 1. Remojar la carambola en vinagre y hervirla en agua, que puede usarse para recuperar la sobriedad.
22. Método de sobriedad con agua de retrete: rociar unas gotas de agua de retrete sobre una toalla caliente y frotar suavemente el pecho, la espalda, los codos y las sienes de la persona borracha, lo que puede reducir significativamente el grado de embriaguez.
23. Medicina tradicional china para la resaca: 30 gramos de raíz de kudzu, añadir la cantidad adecuada de agua, decoctar y tomar, tiene muy buen efecto sobre la resaca.
Pregunta 7: ¿Qué tipo de sopa toman habitualmente las personas que la beben? Las personas que beben con frecuencia deben prestar atención a beber más sopas que nutran el hígado e hidraten los pulmones. A continuación se muestran varias sopas y papillas que pueden limpiar los pulmones, hidratarlos y nutrirlos. Puede elegir según su propia situación.
En primer lugar, existen dos tipos de sopa Qingfei:
1 Sopa de hongos de las nieves, semillas de loto, azucena y costillas de cerdo:
Ingredientes: 75 gramos. de hongo blanco, azucena 100g, costillas 500g.
Preparación: Lavar los materiales anteriores, añadir agua, ponerlos en la olla y cocinar durante 3 horas.
2. Sopa de costillas de cerdo con corteza de morera y azucena:
Ingredientes: 50 gramos de corteza de morera, 75 gramos de azucena y 500 gramos de costillas de cerdo.
Preparación: Limpiar los materiales anteriores, añadir agua, luego ponerlos en la olla y cocinar durante una hora y media.
Pregunta 8: ¿Qué tipo de sopa es mejor para las personas que la beben con frecuencia? Por lo general, beba sopas más nutritivas para el hígado, como la sopa de huesos de cerdo Xueer Sydney, la sopa de costillas de cerdo con maíz y zanahoria, la sopa de huesos de cerdo con lirio y semillas de loto, etc. Todas estas son sopas aptas para nutrir y proteger el hígado. También coma más verduras ricas en fibra, como melón de invierno, hongos, apio, etc. Trate de elegir aves como carne, como pollo, y coma más pescado.
Pregunta 9: ¿Qué tipo de sopa debo tomar si bebo demasiado? Después de beber, se recomienda beber un poco de sopa de arroz, que se puede tomar con una sopa de arroz espesa. El agua de arroz contiene polisacáridos y vitamina B, que tienen el efecto de desintoxicar y recuperar la sobriedad. Es mejor beberlo con azúcar. También puedes beber un poco de sopa de frijol mungo. Beber con regularidad puede ser perjudicial para el estómago. Se recomienda no beber en ayunas antes de beber. Puede comer algo de carne y alimentos ricos en almidón o beber leche. Tenga cuidado de no beber bebidas carbonatadas. Gracias por su aceptación.