¿Cuáles son los métodos para jugar a la pelota en Sixi Club?

Ingredientes:

650g de relleno de cerdo, 1 huevo, 4 herraduras, medio panecillo al vapor, cebolla y jengibre picados, cebolla y jengibre laminados.

Condimento:

1 cucharadita de salsa de soja y vino de cocción 1 cucharadita de salsa de soja 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de agua y almidón (1 cucharadita de almidón seco 1 cucharadita de agua) 6 chiles anisados ​​1.

Forma de elaboración

1. Lavar y secar la carne de cerdo, picarla en rellenos no muy finos.

2 Pelar y picar las castañas de agua; bollos al vapor en trozos Cortar en cubos pequeños;

3. Batir los huevos con el relleno de carne, agregar la cebolla y el jengibre, agregar todos los "condimentos" excepto los granos de pimienta y el anís, batir en una dirección, agregar. unas gotas de agua y batir. Luego agregue las castañas de agua picadas y los bollos al vapor cortados en cubitos y mezcle bien;

4. Forme bolitas con el relleno de carne;

5. Cuando esté al 60% de temperatura añadir las albóndigas y sofreír hasta que la superficie esté dorada, retirar y escurrir el aceite;

6 Añadir a la cazuela la cantidad adecuada de agua, añadir las albóndigas fritas, la cebolla y. rodajas de jengibre, pimienta y anís, y mezcle. Agregue salsa de soja de su color favorito, deje hervir, luego baje a fuego lento y luego saque las albóndigas.

7. resto de la sopa en la cazuela, agregue agua y almidón (sin incluir el peso) para espesar hasta que esté pegajosa. Cuando espese, vierta aceite de sésamo encima de las albóndigas.

Consejos

1. También puedes hacer más a la vez, sofreírlo, dejarlo enfriar y luego meterlo en el frigorífico. Cuando sea necesario, es muy conveniente guisar o guisar directamente la col;

2. Con este peso se pueden formar una docena de bolitas. Las tradicionales Sixi Meetballs son relativamente grandes, pero es mejor hacerlas más pequeñas en casa para mayor comodidad;

Agregar bollos al vapor puede hacer que las albóndigas tengan una textura más suave;

4. El último paso 7, las verduras guisadas también se pueden convertir en verduras al vapor. Si se cuece al vapor, el fuego durará unos 15 minutos.