¿Qué cerdo estofado es el mejor?

¿Dónde está el mejor cerdo estofado?

El cerdo estofado es un manjar tradicional del sur de China, pero el sabor del cerdo estofado es diferente en cada lugar. En Guangdong, la carne es tierna y jugosa, y la salsa es dulce pero no grasosa; en Sichuan, la carne de cerdo estofada es más sabrosa, rica en sabor, picante y deliciosa, mientras que en Taiwán, la carne de cerdo estofada utiliza ingredientes únicos y tiene un sabor único. textura crujiente y está lleno del sabor de Hong Kong.

Sin embargo, en mi opinión, el cerdo estofado de Jiangxi es el más delicioso. La salsa de cerdo estofado de Jiangxi es brillante y fragante, con ingredientes simples pero de excelente sabor. En particular, el cerdo estofado de Jiujiang es el manjar más famoso de Jiangxi. La piel del cerdo estofado es crujiente, la carne es firme pero no pegajosa, se derrite en la boca y el sabor es delicioso e infinitamente memorable.

Si vienes a Jiangxi, debes probar este manjar. No solo el cerdo estofado en Jiujiang, sino también el cerdo estofado en Nanchang, Ganzhou y otros lugares también tienen sus propias características. Mientras prueba el cerdo estofado, también podrá apreciar el hermoso paisaje y el profundo patrimonio cultural de Jiangnan.