¿Beber sopa de huesos puede ayudar a recuperarse de la necrosis de la cabeza femoral?
2. Los pacientes con necrosis de la cabeza femoral generalmente creen que la necrosis de la cabeza femoral es una enfermedad ortopédica y deben complementar su dieta con nutrientes. No hay nada de malo en entenderlo, pero los familiares de los pacientes que no prestan atención a los pescados y carnes grandes también harán que los pacientes aumenten de peso, lo que no favorece la recuperación del paciente.
3. Por ello, la sopa de huesos se ha convertido en la mejor dieta para los pacientes con necrosis de la cabeza femoral. Patológicamente, el tejido óseo de la cabeza femoral se necrótica debido a la isquemia. Una cantidad adecuada de calcio ayuda a la formación de nuevas células óseas y fortalece los huesos, por lo que la suplementación con calcio es esencial para los pacientes con necrosis de la cabeza femoral. Los alimentos con mayor contenido de calcio son los productos lácteos y el caldo de huesos de animales.
4. Desde este punto de vista, el caldo de huesos es la mejor dieta para los pacientes con necrosis de la cabeza femoral. Los estudios han encontrado que además del calcio, el caldo de huesos también es rico en ácidos grasos, proteínas, proteínas, lípidos y calcio. Por tanto, beber caldo de huesos puede ayudar a tratar la necrosis de la cabeza femoral. Generalmente, hay muy pocos iones de calcio en el caldo de huesos y la concentración de calcio es baja. Por lo tanto, al preparar sopa, romper los huesos primero puede aumentar en gran medida la velocidad de disolución de minerales y proteínas, lo que permite que el cuerpo absorba mejor el calcio.
5. La preparación de la sopa de huesos debe ser así: primero rompe los huesos, ponlos en agua fría y cocínalos a fuego medio. Después de que el agua hierva, retira la espuma. Ponga unas diez rodajas de chile, vino de cocción, vinagre, cebollas verdes y zanahorias en la sopa y cocínelos juntos. Ponga suficiente agua en la olla a la vez. No dejes la tapa entreabierta. Pasada la media hora, baja el fuego y cocina en la olla a presión durante unos diez minutos, si quieres.
6. La sopa de huesos también es un alimento grasoso, que no favorece la curación de fracturas. Los pacientes con necrosis de la cabeza femoral deben seguir los consejos del médico durante el proceso de tratamiento y cooperar con el tratamiento para recuperarse lo antes posible.