¿Las galletas de champiñones mono de Cachemira realmente nutren el estómago?

No te preocupes por esto, no tiene ningún significado práctico. Comer menos como refrigerio y las galletas no son nada bueno. Las galletas sólo tienen dos usos, llenar el estómago y saciar el hambre, nada más. El llamado Hericium erinaceus es un truco para que las empresas tengan un alto contenido de calcio o pierdan peso. Si realmente tiene esta función, no puede contarse como alimento o alimento no básico. Debe clasificarse como productos y medicamentos para el cuidado de la salud. En otras palabras, no se puede vender a la ligera.

En una era en la que todo el mundo se preocupa por la salud, "salud" y "cuidado de la salud" se reconocen más fácilmente como una "carta de triunfo". Algunas empresas lo saben muy bien y han lanzado al mercado varias galletas con funciones adicionales que afirman tener efectos sobre la salud. De hecho, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos prohíbe explícitamente este comportamiento. Según la Ley de Seguridad Alimentaria, los alimentos comunes no deben promover ni dar a entender que tienen la función de tratar o prevenir enfermedades. Para decirlo sin rodeos, las galletas funcionales no son fiables.

De hecho, los ingredientes de los alimentos en el mercado no son muy confiables, y hay una base para decir que es comida chatarra. Siempre es sospechoso que cualquier fábrica comercial importante los produzca con fines de lucro.