Cómo hacer sopa de huevo salada, cómo comer bien sopa de huevo salada, cómo hacer sopa de huevo salada en casa

1. Prepare todos los materiales. (Primero remoja los champiñones en agua)

2. Pela la esponja vegetal y córtala en tiras, y pica las cebolletas en trozos finos.

3. Lavar las algas. Quitar los tallos a las setas y cortar el lomo con un cuchillo en cruz.

4. Para los huevos salados, separa la clara y la yema y utiliza sólo la clara. Batir las claras de manera uniforme.

5. Ponga la cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir.

6. Añade los champiñones hasta que salga el aroma a champiñones.

7. Añade los huevos salados que se revuelven uniformemente y baten bien.

8. Añade esponja vegetal.

9. Cuando la esponja vegetal esté blanda, estará lista para sacarla de la olla. Finalmente, espolvorear con cebolla verde picada y rociar con aceite de chile o aceite de sésamo según el gusto personal.