Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Es peligroso dejar la cerveza en una vitrina durante mucho tiempo?

¿Es peligroso dejar la cerveza en una vitrina durante mucho tiempo?

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Si se coloca la cerveza embotellada de vidrio en una vitrina, si se expone a la luz solar directa o la temperatura ambiente es alta, la presión dentro de la botella será mayor. O en lugares donde la temperatura ambiente cambia mucho, el vidrio frecuentemente se expande y contrae debido al calor y al frío, lo que hará que los límites de los granos del vidrio se deslicen y reduzcan la resistencia a la presión. Habrá ciertos peligros.

Algunas cervezas cuyo control de calidad es relativamente inestable pueden tener todavía una pequeña cantidad de levadura y otros microorganismos, lo que hace que la cerveza en la botella continúe fermentando y la presión en la botella aumente.

Si la cerveza de calidad confiable se almacena adecuadamente en un lugar fresco y se manipula con cuidado, el riesgo no es demasiado grande.