¿A qué debes prestar atención al comer azucenas secas?
Normalmente comemos azucenas secas. Pero en muchos lugares, especialmente en las áreas de producción de azucenas, algunas personas enfatizan la frescura y les gusta comer azucenas frescas. Sin embargo, la frescura no es necesariamente buena ni segura. Esto se debe a que las azucenas frescas contienen una toxina que puede causar intoxicación alimentaria después de su consumo.
La colchicina sin duda provocará síntomas de irritación gastrointestinal como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, etc., porque existen muchos casos de intoxicaciones provocadas por el consumo de azucenas frescas.
Datos ampliados:
Si quieres disfrutar de unas ricas azucenas y evitar intoxicaciones, necesitas conocer la forma correcta de comer azucenas.
1. Es mejor quitar los estambres antes de comer azucenas frescas, porque los estambres contienen la mayor cantidad de toxinas.
2.Antes de comer azucenas frescas conviene limpiarlas, escaldarlas, remojarlas en agua fría durante varias horas y sofreírlas bien para eliminar las toxinas y evitar intoxicaciones alimentarias.
3. Es más seguro comer azucenas secas. Aunque las azucenas secas no son tan deliciosas como las azucenas frescas, el proceso de secado de las azucenas puede destruir las toxinas que contiene, por lo que es más seguro comerlas.
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People's Daily Online: ¿Es bueno comer azucenas frescas? Cuidado con el envenenamiento