¿Beber sopa de ciruelas agrias te enojará? ¿Puedes beber sopa de ciruelas agrias cuando tienes calor interno?
Las materias primas de la sopa de ciruela agria incluyen principalmente ciruela negra, espino, osmanto, regaliz, azúcar de roca y otros materiales. La combinación de estos ingredientes puede promover la digestión, promover el qi y disipar la estasis sanguínea, producir fluidos corporales y calmar la sed, suprimir el qi pulmonar, calmar la mente, calmar el hígado y reducir el fuego, ayudar a la digestión del bazo y el estómago y nutrir el hígado. . Por lo tanto, beber sopa de ciruelas agrias con moderación no provocará calor interno y también tiene el efecto de reducir el calor interno.
2 Beneficios de beber sopa de ciruelas ácidas 1. Antifatiga. En el caluroso verano, la gente se cansa fácilmente. Beber más sopa de ciruelas agrias en este momento puede restaurar rápidamente la fuerza física de las personas, porque la sopa de ciruelas agrias contiene una variedad de ácidos orgánicos, que pueden regular la cantidad de ácido láctico en el cuerpo humano después de ingresar al cuerpo humano, y el ácido láctico es un Una causa importante de fatiga humana, por lo que beber sopa de ciruelas agrias en verano puede resistir la fatiga y recuperar fuerzas rápidamente.
2. Apetito y digestión. Cuando hace calor en verano, muchas personas tienen mal apetito y no quieren comer nada de lo que ven como aperitivo y digestión. Contiene algunos ingredientes ácidos que pueden regular la secreción de ácido gástrico y mantener la secreción de jugos digestivos. Después de beber, puede aumentar el apetito de las personas y acelerar la digestión y absorción de los alimentos por el estómago.
3. Humedecer la garganta y reducir la inflamación. Beber sopa de ciruelas agrias en verano también puede reducir el fuego del hígado, hidratar la garganta y reducir la inflamación. Las ciruelas ácidas contienen una gran cantidad de vitamina C, que puede eliminar diversas inflamaciones en el cuerpo humano. Después de que las personas sufren de dolor de garganta y voz ronca en verano, beber más sopa de ciruelas agrias puede aliviar los síntomas.
3 Ingredientes para hacer sopa de ciruelas ácidas: 50 gramos de ciruelas pasas, 50 gramos de espino blanco, 10 gramos de osmanto, 10 gramos de regaliz y una cantidad adecuada de azúcar de roca o panela.
Pasos de producción:
1. Las ciruelas secas y los espinos secos comprados en el mercado de productos secos deben hervirse primero en agua.
2. Envolver la ciruela negra y el espino remojados con una gasa y una pequeña cantidad de osmanto y regaliz.
3. Llena la olla con agua, métela en una bolsa de gasa y déjala hervir.
4. Después de hervir, añadir una cantidad adecuada de borneol o azúcar moreno que pueda desempeñar un papel colorante.
5. Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas. Cuando el agua se reduzca aproximadamente a la mitad, la sopa de ciruelas ácidas estará lista.