¿Cuáles son los beneficios de comer manzanas, pepinos y tomates?
Efectos sobre la enfermedad y la salud
Es rica en pectina, una fibra dietética hidrosoluble. La pectina tiene las funciones de proteger la pared intestinal, activar bacterias intestinales beneficiosas, regular la función gastrointestinal, absorber agua, eliminar el estreñimiento, estabilizar el azúcar en la sangre, embellecer la piel, adsorber la bilis y el colesterol y puede prevenir eficazmente la hiperlipidemia, la hipertensión, la hiperglucemia y limpiar. Intestino, previene el cáncer colorrectal.
El ácido málico y el ácido cítrico del sabor ácido de las manzanas pueden mejorar la secreción de jugo gástrico y favorecer la digestión.
El ácido málico también puede estabilizar el azúcar en sangre y prevenir la diabetes, por lo que las personas con diabetes deben comer manzanas ácidas.
Las manzanas son ricas en potasio, que puede prevenir y tratar la hipertensión arterial. El consumo de sal por parte de los chinos es muy excesivo, lo que provoca la retención de sodio y agua en el cuerpo y promueve la presión arterial alta. El potasio puede aumentar la excreción de sodio de los riñones y reducir la cantidad de sodio en las células, reduciendo así la presión arterial. El potasio también dilata los vasos sanguíneos y, junto con la pectina, puede prevenir el síndrome metabólico.
Las manzanas también pueden prevenir el cáncer y el envenenamiento por plomo.
El jugo de manzana tiene un fuerte efecto en la eliminación de virus infecciosos. Las personas que comen más manzanas tienen muchas menos probabilidades de resfriarse que las personas que no comen o comen menos manzanas. Por lo tanto, algunos científicos y médicos llaman a las manzanas "frutas saludables en todos los sentidos" o "médicos generales". La contaminación del aire es peor ahora. Comer más manzanas puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar, protegiendo los pulmones de la contaminación y el humo.
Las manzanas tienen un aroma natural y agradable y tienen un efecto evidente para eliminar la depresión.
La medicina tradicional china cree que las manzanas son de naturaleza neutra y tienen los efectos de nutrir el corazón y los pulmones, producir fluidos corporales y desintoxicar, reponer el qi, armonizar el estómago y calmar el hígado.
Se debe evitar comer y beber
Las manzanas no se deben comer con mariscos. Las manzanas contienen taninos. Comerlo con mariscos no solo reduce el valor nutricional de la proteína del marisco, sino que también provoca fácilmente síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Del mismo modo, otras frutas con alto contenido de ácido tánico, como fresas, arándanos, caquis, granadas, limones, uvas, pomelo agrio, etc., no deben consumirse con mariscos.
Las manzanas son ricas en nutrientes. Masticar las manzanas con cuidado y lentamente, lo que no sólo ayuda a la digestión, sino que también ayuda a reducir las enfermedades humanas.
Las madres embarazadas comiendo una manzana al día pueden reducir las reacciones del embarazo.
Cómo comprar, conservar y comer
Existen muchas variedades de manzanas, con diferente aspecto y características de pulpa, y también son muy diferentes su idoneidad para las distintas épocas y usos.
Las manzanas frescas deben ser firmes, crujientes y de hermoso color; las manzanas maduras tienen cierta fragancia, textura firme y son fáciles de almacenar; las manzanas inmaduras tienen un color pobre, no tienen fragancia y pueden encogerse después; almacenamiento de manzanas demasiado maduras Las manzanas tienden a hundirse cuando se presionan ligeramente sobre la superficie. Los daños internos y las cicatrices de impacto aparecerán después de que las manzanas se congelen por un período de tiempo. Las manchas irregulares de color marrón o tostado no afectarán gravemente la calidad comestible de la manzana.
Las manzanas cultivadas sin embolsar tienen un aspecto antiestético pero un alto contenido en azúcar. Desde principios de primavera hasta el verano, las manzanas en este período se almacenan, por lo que el sabor no es muy fresco.
La piel de las manzanas frescas es relativamente pegajosa y se puede ver una capa de escarcha blanca. Esto no se debe a la cera, sino a una capa natural de sustancia cerosa que protege la manzana. Además, algunas manzanas tienen un sabor tan dulce como la miel. Esto se debe a que se forma un tipo especial de azúcar en la fruta cuando se expone a suficiente luz solar. Este tipo de azúcar tiene una alta presión osmótica y puede absorber agua de los tejidos circundantes, por lo que sabe a miel.
Las manzanas pueden permanecer frescas de 7 a 10 días en un lugar fresco. Si se colocan en una bolsa de plástico y se guardan en el refrigerador, pueden permanecer frescas por más tiempo. Si te sobran manzanas, puedes hacer conservas o mermelada y guardarlas en el frigorífico.
Si pones kiwis o peras verdes en una bolsa de plástico con manzanas, el etileno que liberan las manzanas puede madurar otras frutas y ablandar los kiwis y las peras. Sin embargo, si las manzanas se colocan junto con otras frutas y verduras maduras, acelerarán la pudrición, así que evítelas.
Precauciones de consumo
Después de cortar o pelar las manzanas, remojarlas en agua ligeramente salada o espolvorear con jugo de limón para evitar su decoloración.
Las vitaminas, pectina y otros ingredientes activos de las manzanas se encuentran principalmente en la cáscara y cerca de ella, por lo que conviene lavar las manzanas antes de comerlas y tratar de no pelarlas. Se prefieren las manzanas sin pesticidas o con bajo contenido de pesticidas.
Los tomates son deliciosos y nutritivos. Son una fruta y verdura popular en verano. Hay seis tipos de nutrientes en los alimentos humanos y el contenido de vitamina PP ocupa el primer lugar entre las verduras y frutas. Según los cálculos, comer de 2 a 3 tomates al día puede cubrir las necesidades diarias de vitaminas y minerales.
Los tomates no sólo tienen las funciones de las frutas y verduras, sino que también tienen efectos mágicos curativos y cuidado de la salud. Se informa que los médicos de un hospital británico utilizaron tomates como alimento complementario para tratar a pacientes con enfermedades coronarias y hepáticas, y lograron buenos resultados. Los tomates también contienen celulosa fina, que desempeña un papel importante a la hora de promover la excreción de alimentos podridos en los intestinos y reducir el colesterol. El ácido málico y el ácido cítrico de los tomates pueden ayudar al jugo gástrico a digerir y absorber proteínas y grasas. Los tomates también pueden inhibir una variedad de bacterias y hongos, lo que es beneficioso para la recuperación de la inflamación bucal. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, promover la producción de líquidos y la diuresis, enfriar la sangre y calmar el hígado y reducir la presión arterial. En los últimos años se ha descubierto que el glutatión contenido en los tomates tiene efectos anticancerígenos y también puede retrasar el envejecimiento de determinadas células.
Entonces, ¿cómo comer tomates? Es mejor comerlo crudo. Cuando se cocinan los tomates se pierden al menos unas 30 vitaminas. Es mejor comerlos crudos, pero hay que lavarlos antes de comerlos. Tenga cuidado de no comer tomates con el estómago vacío. El ácido gástrico y el coloide de los tomates pueden provocar reacciones químicas cuando se comen con el estómago vacío, lo que produce cálculos. Los tomates verdes tampoco son aptos para el consumo. Los tomates verdes contienen licopeno, que suele provocar astringencia y malestar después de comer, e incluso intoxicaciones, náuseas, vómitos, mareos y fatiga.
Los tomates no sólo son nutritivos, agridulces, sino que también pueden prevenir y tratar muchas enfermedades.
1. Tratamiento del sangrado de encías: las personas que tienen sangrado de encías con frecuencia pueden lavar los tomates y comerlos como frutas durante aproximadamente medio mes.
2. Reducir la fiebre alta: exprimir media taza de jugo de tomate y media taza de jugo de sandía y mezclar una vez cada hora.
3. Quitar el calor y aliviar el calor del verano: Elige 2 tomates de buena calidad, lávalos y trocéalos, añade un poco de sal, hierve en sopa y decocta.
4. Disminución de la presión arterial: Las personas con presión arterial alta pueden comer 2 tomates de primera cada mañana, lavarlos y comerlos en ayunas, lo que tiene ciertos efectos.
5. Belleza: Exprime una cantidad adecuada de jugo de tomate, añade un poco de azúcar, remueve y aplica en las partes expuestas como el rostro y las manos para dejar la piel clara y delicada, al tiempo que potencia la resistencia de la piel.
6. Método de tratamiento para la ceguera nocturna: las personas con ceguera nocturna pueden exprimir media taza de jugo de tomate y media taza de jugo de papa para beber, una taza por la mañana y otra por la noche, y cinco días. es un curso de tratamiento.
El contenido de agua del pepino es del 98% y contiene trazas de vitamina C, caroteno, azúcar, proteínas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes necesarios para el cuerpo humano.
El pepino ha sido preferido durante mucho tiempo por la gente como un "buen producto de belleza y para perder peso".
Las investigaciones farmacológicas modernas creen que los pepinos frescos contienen una sustancia llamada ácido malónico, que puede inhibir la conversión de azúcar en grasa. Por eso se cree que comer más pepinos puede ayudarte a perder peso. El pepino también tiene propiedades de belleza especiales. Usar jugo de pepino para limpiar el cuidado de la piel o usar puré de pepino para estirar las arrugas es bastante efectivo. El método más sencillo es cortar el pepino en rodajas y aplicarlo en la zona afectada de 2 a 3 veces al día. Este método es adecuado para prevenir y tratar el oscurecimiento y la aspereza de la piel causados por la exposición al sol, porque el aceite de pepino contenido en los pepinos tiene un buen efecto en la absorción de los rayos ultravioleta.
El pepino no sólo tiene el efecto especial de adelgazar y embellecer, sino que también tiene la función de prevenir y curar enfermedades. Los experimentos con animales han demostrado que las cabezas de pepino contienen cucurbitacina C, que tiene efectos antitumorales evidentes. Los pepinos frescos contienen fibra muy fina, que no sólo acelera la excreción de sustancias putrefactas en los intestinos, sino que también reduce el colesterol en sangre. Por tanto, comer pepinos con regularidad es de gran beneficio para pacientes con obesidad, colesterol alto y arteriosclerosis. La práctica clínica de los últimos años también ha demostrado que la vid de pepino tiene buenos efectos para dilatar los vasos sanguíneos, ralentizar el ritmo cardíaco, reducir la presión arterial y el colesterol; la pasta de pepino puede tratar los dolores de garganta y las vid de pepino tienen el efecto de eliminar el calor y diluir; Humedad, deshumidificación, hidratación de los intestinos y alivio del dolor.
El método de uso del pepino para prevenir y tratar enfermedades es el siguiente: 50 gramos de cáscara de pepino vieja, 2 tazones de agua, freír en 1 tazón, tomar de 2 a 3 veces al día para tratar el edema de las extremidades; las hojas secas de pepino están en polvo; 6 piezas por pieza ~ 10 g, pueden curar la diarrea; la decocción de cáscara de pepino en agua puede curar la ictericia.
Aunque los pepinos pueden ser una fruta y verdura, no son aptos para el consumo en solitario debido a su bajo contenido en vitaminas y otros nutrientes. Lo mejor es comerlo con otras frutas y verduras para asegurar los nutrientes que tu cuerpo necesita. Además, los alimentos crudos deben lavarse para evitar enfermedades intestinales.