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Comer fruta remojada

Recientemente, algunas personas de la industria dieron la noticia a los medios. En el distrito de Wuming, ciudad de Nanning, Guangxi, la principal zona de producción de Guangxi Wogan, algunos comerciantes de frutas remojan o rocían pesticidas antibacterianos a voluntad para garantizar la calidad del Wogan. Para evitar la pudrición, aumentan la concentración de dilución de los pesticidas antibacterianos. y enviar las naranjas remojadas directamente al mercado, no existe un intervalo de almacenamiento seguro.

En primer lugar, cabe señalar que no existe ninguna prohibición sobre el uso de medicamentos. Es una práctica normal remojar las frutas con pesticidas antibacterianos para mantener la frescura de las frutas y prolongar su vida útil. Sin embargo, se informa que obviamente existen muchos problemas de seguridad con el uso de medicamentos antibacterianos. Por ejemplo, algunos comerciantes de frutas no respetan estrictamente las dosis y diluciones prescritas de los medicamentos, violando leyes y reglamentos. Otro ejemplo son los cítricos, que no causan los daños necesarios. Se remojan directamente en almíbar y se venden, pero a nadie le importan.

Aunque los pesticidas antibacterianos mencionados anteriormente se pueden usar abiertamente, todos tienen una toxicidad obvia. Después del uso excesivo de medicamentos o remojo en cítricos, los productos pueden venderse para consumo sin un período de seguridad de 30 a 45 días, lo que sin duda causará muchos peligros ocultos para la seguridad alimentaria. Los fruticultores locales dijeron que su falta de alimentos es un ejemplo. A juzgar por esta exposición, no es que algunos productores de frutas estén abusando de pesticidas antibacterianos, sino que están abusando de drogas ilegales. ——No solo los comerciantes de frutas, sino también algunos comerciantes locales de pesticidas y fábricas de lavado de frutas, para promover sus productos y negocios, dijeron que se pueden comercializar directamente después del remojo.

Entonces, lo que cabe preguntarse es que se ha convertido en una regla tácita en la industria. ¿Están conscientes de esto los departamentos funcionales locales pertinentes? ¿Se han adoptado medidas reglamentarias especiales? ? Además, hay otro detalle que vale la pena mencionar en el informe. Los agricultores de frutas locales, los distribuidores de pesticidas, las plantas de limpieza de frutas e incluso el responsable de la Asociación de la Industria de Cítricos de Guangxi dijeron que los cítricos remojados se pueden comercializar directamente, pero su rendimiento de almacenamiento está disminuyendo. Incluso muchos fabricantes de pesticidas antibacterianos en Jiangsu y Shaanxi han expresado su cooperación.

Es una especulación natural de sentido común que Wogan empapado en pesticidas tóxicos probablemente permanezca en el mercado de inmediato. Además, el personal del Departamento de Pesticidas del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales también mencionó que los fideos de frutas en mal estado sin conservas pueden retener pesticidas y causar daños al cuerpo humano. Por lo tanto, además de hacer preguntas sobre la supervisión de la industria local, también debemos volver al principio de la cadena industrial y prestar atención a los estándares de producción y uso de los pesticidas relevantes, ya sea que se basen en la regulación de la industria local o en la autorización. consumidores a comer con confianza, ¿qué tan dañinos son los medicamentos antibacterianos similares? Debemos encontrar soluciones científicas y respuestas a los problemas.