¿Cómo comer pescado Kaya?
El nombre científico de Gaya es Pelteobagrus fulvidraco. Esta cosita se llama así porque puede ladrar y el sonido es como "Gaya". Los más comunes incluyen gaya, pez glutinoso amarillo, pepino de mar, corvina amarilla, manteca de cerdo amarilla, lucio, pez gaya, etc.
Los habitantes de Shanghai lo llaman Angniu, los de Suzhou lo llaman Wang Naitou, los del noreste lo llaman Gayazi y los de Ningbo lo llaman pez palo.
El pez Gaia procede de agua dulce. El pescado fresco tiene más moco, ojos más brillantes, mejillas rojas y cuerpo de color amarillo claro. Los peces gaya viven principalmente en las aguas tranquilas de los lagos o en el lento flujo de los ríos, especialmente en bancos de arena corruptos y limosos. Acecha en el fondo del cuerpo de agua durante el día, sube a la superficie para alimentarse por la noche y se reúne en las aguas profundas de los afluentes en invierno. Tiene una gran adaptabilidad al medio ambiente, por lo que puede vivir en condiciones ambientales adversas.