¿Qué verduras y frutas contienen hierro?
Cada 100 gramos de carne de vacuno contienen 3,2 mg de hierro y 20,1 mg de proteínas. La carne de res tiene un alto valor nutricional y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago.
Cada 100 gramos de carne de cerdo contiene 3,4 mg de hierro y 18,4 mg de proteínas. La carne de cerdo tiene el efecto de hidratar los intestinos y nutrir el estómago, y es la fuente más común de hierro en la dieta diaria de los bebés.
Cada 100 gramos de hígado de pollo contienen 13,1 mg de hierro y 16,6 mg de proteínas. El hígado de pollo es rico en hierro hemo, zinc, cobre, vitamina A y vitaminas B.
Los riñones de cerdo contienen 5,6 miligramos de hierro y 16,8 miligramos de proteína por cada 100 gramos. El riñón de cerdo es rico en zinc, hierro, cobre, fósforo, vitaminas del grupo B, vitamina C, proteínas, grasas, etc.
Cada 100 gramos de sangre de pollo contienen 28,3 mg de hierro y 10,1 mg de proteínas. La sangre de pollo es rica en nutrientes como hierro, zinc, aminoácidos y vitaminas, especialmente hierro y lisina, de muy fácil absorción por el organismo.
Cada 100 gramos de soja contienen 9,4 mg de hierro y 32,9 mg de proteína. La soja es rica en nutrientes y tiene un alto contenido de hierro.
La yema de huevo contiene 10,2 mg de hierro y 15,2 mg de proteínas por cada 100 g. La yema de huevo es rica en hierro, zinc y vitamina D.
Musgo: Cada 100 gramos de parte comestible contienen 283,7 mg de hierro, que pertenece a las algas micorrícicas, es decir, las setas.
Apio: Comer más apio no sólo puede complementar el hierro sino también Promueve eficazmente la descarga de sustancias tóxicas. De hecho, el contenido de hierro en las verduras no es alto. Los que tienen un alto contenido de hierro son los hongos y las setas.
El hongo negro contiene 185 miligramos de hierro por 100 gramos.
El segundo lugar es la pasta de sésamo, que contiene 58 miligramos de hierro por 100 gramos.
Las verduras complementan principalmente varias vitaminas Por supuesto, también se pueden complementar diferentes oligoelementos.
Las espinacas no contienen mucho hierro, con 1,6 a 2,9 mg de hierro por cada 100 gramos.
El apio tiene un mayor contenido de hierro, con unos 8 mg de hierro por cada 100 gramos.
100 gramos de algas secas contienen 33 mg de hierro
La sangre animal tiene el mayor contenido de hierro, unos 340 mg, y la mayor tasa de absorción, que oscila entre 10 y 76. Los hígados de animales, como el hígado de cerdo, contienen 25 mg de hierro, el hígado de res contiene 9,0 mg de hierro, la carne magra de cerdo contiene 2,4 mg de hierro y la tasa de absorción también llega a 7. Las yemas de huevo también son ricas en hierro, pero su tasa de absorción es sólo de 3. Otros alimentos ricos en hierro incluyen: sésamo 50 mg, mostaza 12 mg, apio 8,5 mg, verdolaga 33,2 mg, hongos 185 mg, algas 150 mg, arroz 6,7 mg, etc., que deben combinarse según los diferentes hábitos y condiciones alimentarias. .