¿Cómo obtuvo su nombre Wan Shan Ti de Zhouzhuang?

A principios de la dinastía Ming, Zhu Yuanzhang se convirtió en emperador y todo el país evitaba hablar de cerdos (Zhu había un hombre rico en Zhouzhuang llamado Shen Wansan porque era tan rico que podía). Como rival del país, despertó los celos de Zhu Yuanzhang, por lo que fue a Shen Wansan. Como invitado en casa, Shen Wansan sacó manitas de cerdo para entretener a Zhu Yuanzhang, que vio que estaba tratando de avergonzarlo y le preguntó cómo comerlas. .

Debido a que no se cortó toda la manita de cerdo, si la respuesta era usar un cuchillo, entonces Shen Wansan sería castigado, porque en la antigüedad, un cuchillo no se podía usar frente al emperador. Shen Wansan tuvo una idea, sacó un hueso fino de las manitas de cerdo, cortó la carne con los huesos y le salvó la vida.

Zhu Yuanzhang pensó que la carne estaba deliciosa después de comerla y preguntó cómo se llamaba el plato. Shen Wansan sabía que no podía decir manitas de cerdo, así que lo pensó y dijo que era "Wanshan". manitas". Entonces Wan Shan Ti obtuvo su nombre de esto.