Cómo cocinar delicioso pescado salado

El método de elaboración del pescado en salazón se presenta de la siguiente manera:

1 Ingredientes: 400 gramos de pescado en salazón, una pequeña cantidad de salsa de soja oscura, una cantidad adecuada de aceite de cocina, seis rodajas de jengibre, cuatro dientes de ajo y una pasta de pimiento rojo. Una cucharada y medio cuenco de agua.

2. Complementos: cantidad adecuada de cebolla verde picada.

3. Cortar el pescado salado en trozos y dejarlo en remojo en agua durante una hora aproximadamente.

4. Mientras se remojan los trozos de pescado, pique el jengibre, los dientes de ajo y la cebolla verde.

5. Retire los trozos de pescado después del remojo, caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto, luego baje el fuego, agregue la mitad del jengibre picado y el ajo y sofría hasta que esté fragante.

6. Luego poner a fuego medio-bajo y verter los trozos de pescado salado, sofreír uniformemente, luego poner a fuego mínimo y sofreír hasta que esté fragante. cacerola.

7. Poner a fuego medio y añadir una cucharada de pasta de pimiento rojo y sofreír hasta que quede uniforme.