¿Qué es adecuado para comer mantequilla salada?

Se puede utilizar mantequilla salada para hacer galletas de mantequilla. Los pasos correctos son los siguientes:

Ingredientes: 120 gramos de mantequilla, 190 gramos de harina baja en gluten, 20 gramos de leche en polvo, 10 gramos de fécula de maíz, 60 gramos de azúcar glass y 20 gramos de azúcar fino.

Accesorios: 3 gramos de sal.

1. Prepara todos los ingredientes. Saca la mantequilla con anticipación y ablanda.

2. Continuar batiendo con una batidora de huevos eléctrica hasta que la mantequilla esté batida como una pluma.

3. Calienta la leche en el microondas durante 15 segundos.

4. Batir la mantequilla, ablandar la harina baja en gluten, la maicena y la leche en polvo de manera uniforme y tamizar para formar mantequilla batida.

5. Utiliza una espátula de silicona para presionar con cuidado de manera uniforme hasta que no quede una masa esponjosa sin harina seca. Calienta el horno a 190 grados de arriba a abajo y precalienta por 10 minutos.

6. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Llena la bolsa de flores con boca de galleta y colócala en una taza con boca más grande. Coloque la masa para galletas en una manga pastelera, corte la bolsa y póngala verticalmente sobre la bandeja para hornear.

7. Introducir en el horno precalentado y hornear a 190 grados durante 15 minutos.

8. Galletas de mantequilla terminadas.