¿Cuáles son los tés más populares en China?
Los chinos prestan atención a la palabra "calidad" cuando beben té. "Probar el té" no sólo puede distinguir la calidad del té, sino también calmar y sublimar el mundo espiritual. Me pregunto si tienes la costumbre de beber una taza de té.
Té West Lake Longjing
West Lake Longjing es un té verde frito procedente del distrito de Xihu, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. El color es verde esmeralda, plano y suave, con forma de uña de cuenco. La sopa es de color verde esmeralda, brillante y fragante, y tiene un sabor suave. Históricamente, debido a los diferentes orígenes y técnicas de fritura, había diferentes nombres de tiendas como Lion (Lion Peak), Dragon (Longjing), Yun (Wuyun Mountain), Hu (Hupao), Mei (Meijiawu), etc. Entre ellos, Lion El pico Longjing es el mejor.
Tieguanyin
El té Tieguanyin está entre el té verde y el té negro y es un té semifermentado. Tieguanyin tiene un "encanto Guanyin" único, que es fragante y elegante. Después de elaborarlo, tiene una fragancia natural de orquídeas, un sabor puro y una fragancia duradera, y tiene la reputación de que "siete burbujas lo hacen más fragante".
Huangshan Maofeng [Té verde producido cerca de la famosa montaña Huangshan
Huangshan Maofeng se produce en la zona de Huangshan (Huizhou), por lo que también se le llama té de Huizhou. Xie fundó la casa de té durante el período Guangxu de la dinastía Qing. Cada año, durante el período de lluvia de cereales durante el Festival Qingming, los cogollos completos de los árboles de té de alta raza "especies Huangshan" y "especies de hojas grandes de Huangshan" se seleccionan y fríen a mano. La forma del té es ligeramente rizada, como la lengua de un pájaro, de color verde con pelos plateados expuestos y amarillentos y hojas de pez doradas (comúnmente conocidas como hojuelas de oro). La burbuja en la taza hace que la niebla se cubra, la sopa es clara y de color amarillo claro, las hojas son de color amarillo verdoso y enérgicas, el sabor es suave y dulce, el aroma es verde y astringente y el sabor es profundo.
Wuyishan Dahongpao
En el área escénica de Wuyishan Jiulongye, solo se han conservado tres y seis árboles madre Dahongpao, que tienen una historia de más de 350 años. El coste del seguro sólo para este tipo de árbol asciende a 100 millones de yuanes, lo que demuestra que es muy raro. Por supuesto, el té que produce este árbol también es muy caro. En 1998, 20 gramos de este té del árbol madre Dahongpao alcanzaron un alto precio de 10.000 yuanes. En 2005, 20 gramos valían 208.000 y un kilogramo valía decenas de millones. Si fuera el presente, una taza de té y un apartamento serían todo.