¿Cómo hacer un plato casero de tocino y patatas al vapor?
Tocino
200g
Patatas
Dos
Condimentos
Zanahorias
10g
Cebolletas de verdeo
Un poco
Vino de cocina
Una cantidad adecuada
Vinagre de arroz
Cantidad adecuada
Pasos
1 Lavar las patatas y prepararlas.
Lavar las zanahorias y prepararlas
Preparar el tocino
4 Remojar las rodajas de patata en agua para quitar el almidón
Rebanar. el tocino
Preparar vinagre de arroz
Preparar vino de cocción
8. Vierta la cantidad adecuada de vinagre de arroz y vino de cocción y mezcle bien durante 10 minutos.
9. Coloca el tocino a un lado de las patatas chips, corta las patatas chips por la mitad y presiónalas encima del tocino. Cocine las patatas con la carne. Si las lonchas de carne son más grandes, también puedes comerlas con patatas fritas redondas.
10. Introducir la placa en la vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos.
11. Cortar las zanahorias en dados y espolvorearlas en el plato cinco minutos antes de servir.
12. Espolvorear hojas de cebolla y completar.