¿Qué alimentos comer para mejorar la inmunidad y la resistencia?

Según una investigación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, los arándanos son la fruta con mayor contenido de antioxidantes, ocupando el segundo lugar los arándanos, seguidos de las moras y las fresas. Las bayas obtienen su color del pigmento antocianina, un antioxidante que neutraliza los radicales libres. Estos radicales libres pueden provocar enfermedades crónicas como cáncer y enfermedades cardíacas. Las bayas, especialmente los arándanos, también pueden prevenir las infecciones del tracto urinario.

2. Productos lácteos

Los productos lácteos no sólo son un buen alimento para suplementar el calcio, sino que también contienen una gran cantidad de proteínas, vitaminas (incluida la vitamina D) y minerales. Todos estos elementos son elementos clave en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis. La Directiva de Nutrición de EE. UU. recomienda que todos consuman tres porciones de productos lácteos bajos en grasa por día y también recomienda el entrenamiento diario con pesas, que puede fortalecer los huesos.

3. Pescados grasos

El pescado contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3. Estos pescados incluyen el salmón y el atún. Este ácido graso combate las enfermedades y ayuda a reducir la cantidad de grasa en la sangre, al mismo tiempo que previene la coagulación sanguínea asociada con las enfermedades cardíacas.

4. Alimentos vegetales

Entre los alimentos resistentes a enfermedades, las verduras también son las mejores. Estas verduras incluyen espinacas, col rizada, repollo y lechuga. Son ricos en vitaminas, minerales, betacaroteno, vitamina C, folato, hierro, magnesio, carotenoides, fitoquímicos y antioxidantes. Un estudio de Harvard encontró que comer más alimentos ricos en magnesio, como las espinacas, puede reducir la probabilidad de desarrollar diabetes tipo 2.

5. Cereales integrales

Los cereales integrales incluyen nutrientes extraídos de cereales refinados. Estos ingredientes contienen folato, selenio, vitamina B y otros elementos saludables para el corazón. Estos elementos también controlan el peso y reducen el riesgo de diabetes. El contenido de fibra hará que sientas menos hambre entre comidas y mejorará la digestión.

Consume al menos tres raciones de cereales integrales al día: trigo integral, cebada, centeno, cereales, quinoa, arroz integral, arroz salvaje y pasta integral, pan, bollos al vapor y cereales. La Asociación Dietética Estadounidense recomienda una ingesta diaria de fibra de 21 a 38 gramos. Por supuesto, la cantidad exacta que consumes depende de tu sexo y edad.

6. Batatas

Creo que son muy pocas las personas que nunca han comido batatas, porque las batatas se vendían en la calle cuando éramos jóvenes. de hecho, acompañar la batata es una buena opción en lo que respecta a la vida diaria y la dieta. Este tipo de alimento es muy dulce al final y contiene antioxidantes, carotenos y otros elementos muy ricos, lo que es de gran ayuda para que nuestro organismo mejore la fuerza facial.

El dulzor natural de las batatas elimina instantáneamente la necesidad de añadir condimentos, y las batatas asadas siguen siendo deliciosas.

7. Tomates

Los tomates rojos están llenos de sabor. El licopeno es un antioxidante que ayuda a prevenir ciertos tipos de cáncer. Los tomates también son ricos en vitaminas A y C, potasio y fitoquímicos. Es una buena idea consumir algunos tomates en cada comida. Se puede consumir cruda, cocida, en rodajas, etc. También puedes utilizarlos como snack. Las espinacas, el queso y los tomates son un plato delicioso.

8. Frijoles

Este tipo de alimento es rico en nutrientes y contiene una gran cantidad de fitoquímicos; proteínas de alta calidad sin ácido fólico; cantidad de calcio. Los frijoles son una excelente manera de agregar proteínas y son una buena opción para una dieta vegetariana baja en calorías.

Comer frijoles de forma regular y en una dieta equilibrada puede ayudar a reducir la probabilidad de ciertos cánceres, disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y estabilizar el azúcar en sangre. En términos generales, los frijoles no consumen muchas calorías, por lo que pueden ser de gran ayuda para controlar su peso.

9. Frutos secos

Todos sabemos que los frutos secos contienen mucha grasa. Pero los frutos secos son un alimento muy saludable. Los frutos secos también son una buena opción para obtener muchas proteínas, fibra, selenio, vitamina E y vitamina A.

Pequeñas porciones de frutos secos pueden ayudar a las personas que hacen dieta a aumentar la energía, superar el hambre y comer con normalidad. Por supuesto, los frutos secos contienen muchas calorías, por lo que es tentador comer en exceso si no se tiene cuidado.

10. Huevos

Los resultados de las investigaciones muestran que las grasas saturadas (que son muy bajas en los huevos) tienen más probabilidades de aumentar el colesterol en la sangre que el colesterol.