¿Qué hacer si te intoxicas por comer huevos en conserva? Síntomas de intoxicación por comer huevos en conserva
Si come demasiados huevos en conserva, se producirá una intoxicación. En términos generales, si tiene una reacción de intoxicación, debe inducir el vómito inmediatamente o beber más agua para eliminar las toxinas del cuerpo. grave, si es así, aún necesita tomar medicamentos.
Qué hacer si te intoxicas comiendo huevos en conserva
1. Inducir el vómito
Si lo comes en 1 a 2 horas, puedes inducir el vómito . Tome inmediatamente 20 gramos de sal de mesa, agregue 200 ml de agua hervida, enfríe y bébalo todo de una vez. Si no vomita, puede beber algunos tragos más para promover el vómito rápidamente. También puedes utilizar 100 gramos de jengibre fresco, triturarlo hasta obtener jugo y beberlo con 200 ml de agua tibia.
2. Catarsis
Si el tiempo supera las 2 horas y aún estás de buen humor, puedes tomar algunos laxantes para favorecer la eliminación de los alimentos venenosos del organismo lo antes posible. . Generalmente, se decogen 30 gramos de ruibarbo y se toman una vez. Los pacientes de edad avanzada pueden tomar 20 gramos de polvo de Yuanming, que se puede tomar con agua hervida para aliviar la diarrea. Las personas mayores con buena salud también pueden tomar 15 gramos de hojas de sen, decocerlas una vez o beberlas con agua hervida para lograr el propósito de la catarsis.
3. Desintoxicación
Para intoxicaciones leves se puede tomar leche fresca u otras bebidas que contengan proteínas. Y coma alimentos ricos en fibra dietética para absorber los metales pesados de los huevos en conserva y poder excretarlos del cuerpo. Para quienes habitualmente no presentan síntomas de intoxicación y han comido huevos en conserva, se recomienda consumir más alimentos ricos en fibra dietética.
Síntomas de intoxicación por comer huevos en conserva
Muchas personas prefieren comer huevos en conserva, pero deben tener en cuenta que los metales pesados en los huevos en conserva suelen superar el estándar, por lo que no debes comer demasiado, si se come de forma inadecuada, puede provocar intoxicación, que a menudo provoca náuseas, vómitos, diarrea y otros síntomas. En casos graves, pueden producirse síntomas de alergia. Además, el contenido de nitrito que contiene es relativamente alto. Y algunas bacterias alrededor de la piel del huevo en conserva también son relativamente altas. Tenga cuidado al comer.
Los síntomas más comunes de la intoxicación alimentaria son vómitos intensos y diarrea, acompañados de dolor en la parte media y superior del abdomen. Las personas con intoxicación alimentaria suelen experimentar síntomas de deshidratación debido a los vómitos y la diarrea, como boca seca, cuencas de los ojos hundidas, pérdida de elasticidad de la piel, extremidades frías, pulso débil, presión arterial baja, etc., que eventualmente pueden provocar un shock.
¿Cuál es la causa de la intoxicación por huevos en conserva?
Puede ser que hayas comido demasiados huevos en conserva o que los huevos en conserva hayan caducado.
Según inspecciones y análisis realizados por expertos en alimentos relevantes, solo hay entre 400 y 500 bacterias en las cáscaras de huevo de las piñas limpias, mientras que hay entre 140 y 400 millones de bacterias en las cáscaras de las piñas sucias. Si estas bacterias Una gran cantidad ingresa al huevo a través de los poros de la cáscara del huevo, usted se envenenará si come tales huevos en conserva. Al comprar huevos en conserva, se debe prestar atención al hecho de que después de pelarlos, las claras son de color marrón oscuro y transparentes, con cierto grado de dureza, mientras que los huevos en conserva contaminados son de color verde claro, tienen poca dureza y son fáciles de manipular; aflojarlo. Nunca lo comas.
Precauciones al comer huevos en conserva
1 El verano no es adecuado para comer huevos en conserva. Debido a las altas temperaturas y al clima bochornoso del verano, la función gastrointestinal del cuerpo humano disminuirá y la función del ácido gástrico también disminuirá. Los huevos en conserva contienen muchas sustancias alcalinas, que neutralizarán el ácido gástrico, lo que resultará en una disminución. ácido gástrico y una disminución del efecto protector sobre el estómago, afectando la función de nuestro estómago. Por eso, a la hora de comer huevos en conserva, lo mejor es añadir un poco de vinagre para neutralizar la alcalinidad de los huevos en conserva y retener los nutrientes, lo que provocará menos daño al cuerpo humano.
2. Los huevos en conserva no se pueden comer con tortuga, ciruelas, panela, anguila y otros alimentos. Estos alimentos son mutuamente excluyentes. Si se comen juntos, provocarán reacciones adversas que provocarán vómitos, diarrea y, en casos graves, intoxicación alimentaria.
3. A la hora de comer huevos en conserva, también debes prestar atención a cómo los comes. Este método de comer huevos en conserva en frío es en realidad muy antihigiénico. Algunas personas incluso pelan los huevos en conserva directamente y luego los comen. Estos métodos son incorrectos porque el contenido bacteriano en los huevos en conserva no es bajo. cáscara de huevo 500 bacterias. Por ello, la forma más recomendada de comerlo es pelarlo, lavarlo y cocinarlo al vapor a alta temperatura durante 5 minutos antes de comerlo.