Ya sean dátiles negros o dátiles verdes, si no, ¿cuál es la diferencia entre ellos?
Los dátiles negros no son dátiles, son caquis. El nombre chino es Junqianzi y pertenece a la familia Persimmonaceae y al género Persimmon. También conocidos como dátiles blandos, dátiles con leche, caquis silvestres y dátiles de clavo.
Los dátiles negros son ricos en vitaminas y minerales, como vitamina A para proteger los ojos, vitamina B para ayudar al metabolismo del organismo, minerales para favorecer el crecimiento -calcio, hierro, magnesio, potasio, etc... Estos nutrientes son todos ricos en dátiles negros. Además, el mayor valor nutricional de los dátiles negros es que son ricos en fibra dietética y pectina, que pueden ayudar a la digestión y ablandar las heces.
La azufaifa es rica en vitaminas y tiene un fuerte efecto para mejorar la inmunidad en el cuerpo. Tiene efectos obvios sobre el cáncer cardíaco, el cáncer de pulmón, la hematemesis, etc.
La azufaifa tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir el hígado y los riñones, humedecer la sequedad y promover la producción de líquidos.
El mayor valor nutricional de los dátiles rojos es que son ricos en fibra dietética y pectina, que pueden ayudar a la digestión y ablandar las heces.
Los dátiles rojos son ricos en nutrientes y contienen proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, etc. La vitamina C, el calcio y el hierro son los más abundantes.
Tiene un alto valor medicinal. Se utiliza principalmente para reponer sangre y como fármaco acondicionador, y tiene ciertos efectos sobre la anemia, trombocitopenia, hepatitis, fatiga, insomnio, etc. Los dátiles negros tienen el efecto de fortalecer el suministro de sangre.
La azufaifa también puede nutrir el corazón, nutrir el estómago y el bazo, nutrir la sangre y fortalecer la mente, humedecer el corazón y los pulmones, regular la salud, promover los fluidos corporales, mejorar el color, dragar los nueve orificios, ayudar los doce meridianos, desintoxicar y conciliar diversos medicamentos.