¿Cuáles son las cenas especiales de Nochevieja en varios lugares?

El festival más importante de China es el Festival de Primavera, y preparar la cena de Nochevieja es el más importante. Aunque las condiciones de vida de la gente son mejores ahora y no necesitan esperar hasta el Festival de Primavera para comer carne de bola de masa, la atmósfera del Festival de Primavera es lo que la gente anhela. Algunos lugares también ofrecen cenas especiales de Nochevieja. Mi ciudad natal está en el noreste. La gente tiene la impresión de que la gente del noreste es muy generosa e informal. Lo mismo ocurre con la cena de Nochevieja en el noreste.

La cena de Nochevieja del Noreste debe incluir pescado frito, dátiles y albóndigas. Algunas personas mayores fríen dátiles con relleno de carne o albóndigas por la mañana y los ponen en una olla grande después de freírlos. El pescado también es indispensable en la cena de Nochevieja, lo que indica que habrá más de un año y es símbolo de buen augurio, especialmente para festividades como el Año Nuevo. El plato estrella de la cocina nororiental es el guiso de pescado, que también se ha convertido en la mejor opción para la cena de Nochevieja. Los peces comunes incluyen la carpa, la carpa herbívora y el pez negro. Algunas familias con mejores condiciones familiares optarán por el rodaballo.

El cerdo guisado con fideos y costillas de cerdo es también una de las características de la cocina nororiental. El codo guisado es graso pero no grasoso y tiene un sabor particularmente fragante cuando se sumerge en salsa de soja y ajo. Las manitas de cerdo representan atrapar dinero, lo que también es un muy buen significado. Además, las manitas de cerdo son ricas en colágeno, que tiene el efecto de embellecer la piel. En el noreste, debemos mencionar los fideos guisados ​​con cerdo, las costillas de cerdo guisadas con chucrut y el cerdo estofado, que también son opciones imprescindibles para la cena de Nochevieja del noreste.

En los últimos años, con la mejora continua del nivel de vida de las personas que disfrutan de las albóndigas, el marisco se ha convertido en un invitado frecuente en la mesa. Algunas familias comprarán langostinos estofados y otras familias con mejores condiciones comprarán una langosta y la pondrán en el medio de la mesa. Las empanadillas son la gran estrella de la cena de Nochevieja, y se suelen comer después del día 12. Las albóndigas también son muy particulares en cuanto a sus rellenos, elegirán rellenos de puerro, huevo y gambas, rellenos de cerdo y col y rellenos de cerdo y col encurtida. Estas son cenas de Nochevieja exclusivas de la mayor parte del noreste de China y varían mucho en las diferentes regiones de China. Pero la implicación es que espero que haya un mejor desarrollo en el nuevo año, que mi familia esté sana y mis hijos aprendan cada vez mejor.