Cómo hacer bizcocho de dulce de arrepentimiento (cómo hacer bizcocho de boniato frito, salado y dulce)

Ingredientes: 1 kg de batata, 300 g de fideos de arroz, 120 g de cebolla verde rallada, 20 g de ajo picado, 50 g de cilantro, 6 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico, 2 kg de aceite de maní (aproximadamente 300 g).

Proceso de elaboración del bizcocho de arrepentimiento:

1 Lavar los boniatos y enrollarlos en tiras finas. Agregue los fideos de arroz, las cebollas verdes ralladas, el ajo, el cilantro, la sal refinada, el glutamato monosódico y el agua para hacer una pasta fina.

2. Pon aceite de maní en la olla. Cuando el aceite esté al 70% caliente, recogerlo con una cuchara de hierro, sumergirlo en el aceite caliente y freír hasta que madure.