¿Cuáles son los beneficios de comer ajo agridulce? ¿Cuáles son los beneficios y tabúes de comer ajo agridulce?

1. Esterilización y antiinflamatorio

La alicina contenida en el ajo tiene un efecto antibacteriano de amplio espectro y puede matar una variedad de microorganismos patógenos.

2. Prevenir el cáncer

El ajo puede bloquear la síntesis de nitrosaminas cancerígenas, inhibir el crecimiento de las células cancerosas y matarlas.

3. Prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Otro apodo que los científicos le dan al ajo es el de "depurador de vasos sanguíneos". Los investigadores han descubierto que las personas que comen ajo durante mucho tiempo tienen depósitos mucho más ligeros en las paredes internas de los vasos sanguíneos que las personas que no comen ajo.

4. Promueve el crecimiento del cabello

El aceite volátil contenido en el ajo puede acelerar el flujo sanguíneo a las glándulas sebáceas y los folículos pilosos, promoviendo así el crecimiento del cabello y tratando su caída. Aplicar pasta de ajo en el cuero cabelludo puede promover el crecimiento del cabello y eliminar la caspa. Si añades la misma cantidad de aceite vegetal a tu cabeza, también podrás aliviar la sequedad de tu cabello.

5. Antienvejecimiento

El ajo contiene proteínas, grasas, azúcar, vitaminas y minerales, que pueden prevenir el envejecimiento vascular y la disminución de la inmunidad.

Tabúes sobre el consumo de ajo agridulce:

1. Las personas con tabúes sobre el ajo

Los pacientes con enfermedades hepáticas no deben comerlo. Debido a que el ajo no tiene ningún efecto sobre el virus de la hepatitis, por el contrario, algunos componentes del ajo tienen un efecto estimulante sobre el tracto gastrointestinal, lo que puede inhibir la secreción de jugos digestivos intestinales, afectar la digestión de los alimentos y agravar las náuseas y otros síntomas de la hepatitis. pacientes. Además, los componentes volátiles del ajo pueden reducir los glóbulos rojos y la hemoglobina en la sangre y pueden causar anemia, lo que no favorece el tratamiento de la hepatitis.

2. No deben consumirlo personas con enfermedades oculares.

Los pacientes con enfermedades oculares deben intentar no comer ajo, especialmente aquellos con mala salud y qi y sangre débiles. De lo contrario, con el tiempo se producirán pérdida de visión, tinnitus, aturdimiento y pérdida de memoria.

3. Evite el uso excesivo o prolongado del ajo.

Los adultos deben comer dos o tres dientes de ajo crudos y cuatro o cinco dientes de ajo cocido cada día, y los niños deben comer la mitad. Comer más es inútil. Evite el consumo prolongado de ajo. El ajo tiene el efecto de endurecer los intestinos, lo que a menudo causa estreñimiento, puede matar una gran cantidad de bacterias intestinales y también puede causar algunas enfermedades de la piel.

4. No comas ajo cuando tengas diarrea.

Esto se debe a que cuando un paciente tiene diarrea, debido a un resfriado o a comer alimentos sucios que contienen bacterias patógenas, la permeabilidad del tejido mucoso local en el intestino cambia, provocando una infiltración inflamatoria de los vasos sanguíneos en el intestino. La función hipersecretora de la pared intestinal y las glándulas intestinales provoca trastornos del metabolismo de las proteínas, el agua y la sal, lo que hace que una gran cantidad de fluidos corporales se filtren en la cavidad intestinal. Las bacterias y las toxinas estimulan la pared intestinal, aceleran la peristalsis intestinal y producen diarrea.

People's Daily Online - Hay 7 beneficios de encurtir ajo agridulce.

People's Daily Online - El ajo encurtido favorece la digestión y no es apto para los tres grupos de personas.