Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Qué alimentos son cereales integrales?

¿Qué alimentos son cereales integrales?

En comparación con el arroz pulido, la harina blanca y el arroz que comemos habitualmente, los cereales secundarios incluyen principalmente maíz, arroz morado, sorgo, avena, trigo sarraceno, salvado de trigo y varios frijoles secos, como soja, frijol mungo, frijol rojo, frijol mungo, etc. .

Los microgranos suelen referirse a cereales y cultivos de leguminosas distintos del arroz, el trigo, el maíz, la soja y las patatas.

Comer cereales integrales es delicioso.

① Ayuda al peristaltismo intestinal, elimina toxinas y previene el estreñimiento.

② Control del azúcar en sangre: comer avena, trigo sarraceno, cebada, arroz rojo, arroz negro, frijoles rojos, lentejas y otros cereales integrales puede aliviar significativamente la hiperglucemia posprandial en pacientes diabéticos y reducir las fluctuaciones del azúcar en sangre en 24 horas.

③Prevenir accidentes cerebrovasculares

④Mejorar la función cardiovascular: los cereales integrales pueden aumentar el tiempo de residencia de los alimentos en el estómago, retrasar la tasa de absorción de glucosa después de las comidas y reducir la hipertensión, la diabetes y la obesidad. y riesgo de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

⑤ Ayuda a perder peso: La fibra insoluble y la fibra soluble de los cereales integrales trabajan juntas para reducir la concentración de colesterol de baja densidad y triglicéridos en la sangre, además, si el maíz contiene una gran cantidad de magnesio, puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal, promueve la excreción de desechos en el cuerpo y es beneficiosa para la pérdida de peso.

⑥ Ayuda a proteger los dientes: Los cereales integrales requieren una mejor masticación y favorecen unos dientes más fuertes.

Los cereales integrales habituales son:

1. Cereales: maíz, mijo, arroz rojo, arroz negro, arroz morado, sorgo, cebada, avena, trigo sarraceno, etc.

2. Frijoles varios: soja, frijol mungo, frijol rojo, frijol negro, haba, guisantes, etc.

3. Tubérculos: batatas, ñames, patatas, etc.