¿Qué tal comer cazuela?

La cazuela en sí no tiene nada de malo, siempre que los ingredientes estén limpios. Sin embargo, si la sopa se cocina a alta temperatura durante mucho tiempo y la calidad del agua utilizada no es buena, se producirá una gran concentración de sales de calcio, sales de magnesio y otros sedimentos. El consumo excesivo puede provocar fácilmente un aumento de la acidez en el cuerpo, lo que no es bueno para el organismo.

Hoy en día se suele utilizar agua del grifo para hacer sopa. Lo mejor es no comer cazuela a menudo, sólo una vez al mes.

Espero que tengas un cuerpo sano.