¿Puedo beber vino tinto después de comer mango?
Puedes beber vino tinto después de comer mango. Los ingredientes del vino tinto y los ingredientes del mango no son incompatibles y se pueden comer juntos.
Mango: El fruto contiene ácidos triterpénicos como ácidos triterpénicos, ácido isoalcólico, ácido apolónico y ácido apoalcohólico; compuestos polifenólicos como ácido gálico, ácido metagálico y taninos gálico, quercetina, isoquercitrina. betacaroteno, ácido gálico, etc. y contiene una variedad de carotenoides 0,505-0,527%, 2,061-7,765% (con piel), de los cuales el β-caroteno representa aproximadamente el 60%, y otros. Hay más de 10 tipos de filoxantina, etc.
El contenido de agua de los frutos con piel es 78,1-82,1%, azúcar total 11,4-12,4%, azúcar reductor 2,97-5,32%, proteína 0,4-0,9%, fibra bruta 0,90-1,24%, contenido de cenizas 0,63 -1,13%, Vitamina C56,4-98,6 mg%. Hay informes de que el jugo de frutas contiene sacarosa, glucosa, fructosa, etc. Los frutos inmaduros contienen glucano, arabina y ácido poligalacturónico. La fruta todavía contiene 57-63 mg% de tiamina, 37-73 mg% de riboflavina y 7,26 microgramos% de ácido fólico.
El mango seco contiene 14,74% de agua, 6,10% de ácido tartárico, 4,23% de ácido cítrico, 1,08% de ácido oxálico, 3,00% de glucosa y 5,44% de ceniza. La flor de mango contiene galotaninos, quercetina, isoquercetina, ácido gálico y ácido digálico.
La composición del vino tinto es bastante simple. Es un vino de frutas elaborado mediante fermentación natural. Contiene la mayor parte de jugo de uva, que representa más del 80%, seguido del alcohol que se fermenta naturalmente a partir del azúcar. En general, entre el 10% y el 30%, quedan más de 1.000 sustancias, de las cuales más de 300 son las más importantes. Otros componentes importantes del vino tinto son el ácido tartárico, la pectina, los minerales y los taninos.
Aunque la proporción de estas sustancias no es elevada, son factores decisivos en la calidad del vino. Los vinos tintos deliciosos y de alta calidad se deben a que pueden presentar un equilibrio en la estructura organizativa, brindando a las personas un disfrute infinito del sabor.
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El mango es conocido como el "Rey de las frutas tropicales" y tiene un alto valor nutricional. El mango tiene alrededor de 57 calorías (100 g/aproximadamente 1 pulpa de mango grande) y el contenido de vitamina A llega al 3,8 %, que es el doble que el de los albaricoques. El contenido de vitamina C también es mayor que el de las naranjas y las fresas.
Cada 100 gramos de pulpa contienen 56,4-137,5 mg de vitamina C, y algunas pueden llegar hasta 189 mg; el contenido de azúcar es del 14-16%; las semillas contienen 5,6% de proteínas y 69,3% de carbohidratos;
Efectos nutricionales
1. Comer mango tiene el efecto de limpiar el estómago y los intestinos, y tiene cierto efecto antiemético sobre el mareo y el mareo.
2. Según el punto de vista de la terapia dietética moderna, el mango contiene una gran cantidad de vitamina A, por lo que tiene efectos anticancerígenos y anticancerígenos.
3. Embellecer la piel. Dado que el mango contiene muchas vitaminas, su consumo regular puede hidratar la piel.
4. Prevenir y tratar la hipertensión arterial y la arteriosclerosis. El mango contiene nutrientes, vitamina C, minerales, etc. Además de su efecto anticancerígeno, también tiene efectos terapéuticos en la prevención de la arteriosclerosis y la hipertensión.
5. Previene y trata el estreñimiento. El mango contiene mucha fibra, que puede favorecer la defecación y tiene ciertos beneficios para prevenir y tratar el estreñimiento.
6. Esterilización. El extracto de hoja de mango puede inhibir pyogenes, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa. También tiene el efecto de inhibir los virus de la influenza. ?
Las investigaciones han confirmado que el consumo adecuado de vino tinto es beneficioso para la salud. La actividad SOD extraída del vino tinto es particularmente alta y su función antioxidante es mucho mayor que la extraída directamente de la uva. Las semillas de uva son ricas en nutrientes polifenoles y su capacidad antienvejecimiento es 50 veces mayor que la de la vitamina E y 25 veces mayor que la de la vitamina C. La baja concentración de ácidos de frutas en el vino tinto también tiene efectos antiarrugas y limpiadores.
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