Cómo hacer pollo a la cerveza sencillo y delicioso

Ingredientes: 8 alitas de pollo, 500ml de cerveza, 1 cucharada de sal, 1 anís, 5 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, una docena de granos de pimienta, 1 cucharada de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura .

Pasos:

1. Limpiar las alitas de pollo y luego hacer 2 cortes diagonales en la parte posterior de las alitas de pollo para darles sabor.

2. Añade a las alitas de pollo 1 anís, 5 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 10 granos de pimienta y un poco de sal y deja marinar durante 30 minutos.

3. Freír las alitas de pollo en un poco de aceite en el fondo de la sartén hasta que estén doradas por ambos lados.

4. Vierta la cerveza, los ingredientes de las alitas de pollo marinadas y la salsa de soja clara y oscura en la olla. Si te gusta la comida picante, puedes agregarle unos chiles rojos secos para cocinarla.

5. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que la cerveza de la olla esté casi quemada. Retirar de la olla.

6. Imagen del producto terminado.