El pescado seco salado es una práctica común.
1 Cortar el pescado salado en trozos pequeños, dejarlo en remojo en agua durante 3 horas, quitar el exceso de sal y escurrir el agua por completo. Puede utilizar paños de cocina para absorber el agua de la superficie. 2. Vierta aceite en la olla y agregue los trozos de pescado salado. Cuando la temperatura del aceite suba, darle la vuelta y freír lentamente hasta que ambos lados estén dorados. Agregue comino en polvo, chile en polvo y otros condimentos según su gusto personal.
El pescado seco en salazón es pescado salado y seco. En el pasado, el pescado era fácilmente perecedero porque no existía una tecnología de conservación a baja temperatura. Por eso, los pescadores de todo el mundo utilizan este método para conservar el pescado. En la antigua China, el pescado salado se llamaba "abulón" y existía el modismo "hogar del abulón". El pescado seco salado es un alimento procesado acuático tradicional en mi país con un sabor único. Después del encurtido, el pescado salado no solo conserva su valor nutricional original, sino que también desarrolla un sabor y sabor únicos. Por lo tanto, el pescado salado siempre ha sido amado por el público y tiene una demanda muy amplia en el mercado.
1. El pescado seco salado contiene varios aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano, especialmente la lisina, que es la más escasa en cereales como el arroz y la harina, y puede evitar la aparición de deficiencia de lisina 2. La grasa contenida en el pescado seco salado es un ácido graso insaturado, que es extremadamente beneficioso para la salud humana 3. Es una fuente importante de ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano, que es útil para el desarrollo del cerebro y los nervios, y es; útil para mejorar la inteligencia de los niños y prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades cardiovasculares;