¿Qué fruta de otoño usaban los antiguos?
Los antiguos utilizaban los caquis verdes para teñir la ropa.
El caqui verde es una fruta común con apariencia verde y sabor dulce. No solo se puede comer crudo, sino que también se puede preparar en pasteles de caqui, mermelada de caqui y otros alimentos. Los caquis verdes no sólo son deliciosos, también son ricos en nutrientes y tienen una variedad de efectos y funciones. A continuación, el autor presentará en detalle la eficacia y función del caqui verde.
Pon los caquis verdes a temperatura ambiente y espera a que maduren de forma natural. Este método lleva mucho tiempo, alrededor de un mes. Durante este proceso, los caquis se irán ablandando poco a poco y la pulpa se volverá más dulce. Vale la pena señalar que se debe evitar la luz solar directa durante la colocación para no afectar la velocidad de maduración de los caquis.
Poner caquis verdes con otras frutas maduras como manzanas y plátanos puede acelerar el proceso de maduración de los caquis verdes. Esto se debe a que los frutos maduros liberan un gas llamado etileno, que favorece la maduración de otras frutas. Mantenga los caquis verdes con otras frutas durante aproximadamente una semana y se volverán dulces y fragantes.
Remojar los caquis verdes en agua tibia durante aproximadamente un día. Esto suaviza la piel del caqui y facilita su pelado. Preste atención a cambiar el agua durante el proceso de remojo para evitar que crezcan bacterias en el agua. Después de remojar, use un cuchillo para hacer una cruz en la parte superior del caqui y luego exprímalo suavemente con las manos para dejar que salga el jugo. Por último, pela los caquis y cómelos.
Función de los caquis verdes:
1. Favorecer la digestión: los caquis verdes son ricos en fibra dietética, que puede estimular la peristalsis intestinal, promover la digestión y excreción de alimentos y ayudar a aliviar el dolor. .estreñimiento. Además, el ácido tánico de los caquis verdes también tiene un efecto astringente y antidiarreico, lo que resulta útil para los pacientes con diarrea.
2. Efecto antioxidante: Los caquis verdes son ricos en vitamina C, carotenoides, polifenoles y otras sustancias antioxidantes, que pueden ayudar a eliminar los radicales libres del organismo que dañan el organismo, retrasan el proceso de envejecimiento de las células y mantener una buena salud.
3. Mantener la salud cardiovascular: Los caquis verdes son ricos en vitamina C y carotenoides. Estas sustancias pueden reducir los niveles séricos de colesterol y triglicéridos, prevenir la formación de aterosclerosis y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. .