¿Cómo se hace el café?

1. Primero, agrega una cucharada de café en polvo a la prensa francesa.

2. Vierta lentamente agua hirviendo y bata el café en polvo de manera uniforme. Luego déjalo reposar durante 3 minutos. Puedes agitarlo suavemente o revolverlo unas cuantas veces.

3. Cierra la tapa. Debajo de la tapa hay un fino filtro de metal que filtra los posos del café. Luego vierte el café en la taza. En este punto, el líquido del café ya está filtrado.

4. Enjuague la prensa francesa, así como el filtro y la tapa. Vierte la leche caliente en la olla a presión.

5. Cierre la tapa, presione la tapa firmemente con la mano izquierda, agarre el asa con la mano derecha, bombee rápidamente el filtro hacia arriba y hacia abajo, bata continuamente la leche, inyecte aire y quede fina y esponjosa. Pronto se formarán burbujas de leche.

6. Vierta lentamente la espuma de leche en el líquido del café. Deje que se mezclen la espuma de leche y el líquido del café.