¿A qué debes prestar atención al comer almendras?
El valor nutricional de las almendras es muy equilibrado, no solo contiene proteínas, grasas y otros nutrientes similares a las proteínas animales, sino que también contiene fibra exclusiva de los ingredientes vegetales. Puede humedecer los pulmones, aclarar el fuego, desintoxicar y nutrir la piel y tiene un buen efecto sobre la sequedad y la tos. Es un alimento desintoxicante y sin efectos secundarios.
Según los antiguos registros de la medicina china, las almendras tienen un efecto laxante. El libro "Medicina tradicional china práctica moderna" dice: "Las almendras tienen un efecto laxante y un efecto nutritivo". Para los pacientes ancianos y frágiles con estreñimiento crónico, tomar almendras tiene el mejor efecto. El clásico chino "Compendio de Materia Médica" también menciona las tres funciones principales de las almendras: "humedecer los pulmones, eliminar la acumulación y dispersar el qi estancado". Entre ellos, "Xiaoshishi" afirma que las almendras pueden ayudar a la digestión y aliviar los síntomas del estreñimiento. Además, muchas recetas de la medicina tradicional china para tratar el estreñimiento también contienen almendras.
Favorecer el metabolismo y eliminar el estreñimiento son razones importantes por las que beber un vaso de leche de almendras todos los días.
Múltiples encuestas nacionales y extranjeras han encontrado que las personas que comen almendras al menos 5 veces por semana reducirán a la mitad el riesgo de enfermedades cardíacas o coronarias; mejor que aquellos que nunca comen nueces, las personas tienen un riesgo bajo de enfermedad cardíaca.
Las almendras tienen grandes funciones para el cuidado de la salud principalmente por su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (hasta un 68%). Su función es mantener el contenido de colesterol de lipoproteínas de alta densidad que es beneficioso para el cuerpo humano y reducir el contenido de colesterol de lipoproteínas de baja densidad dañino, reduciendo así el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Las almendras tienen muchísimos beneficios, pero en una sociedad moderna con un ritmo de trabajo acelerado, es difícil que la gente insista en comer suficientes almendras todos los días. En este caso, beber leche de almendras es tu mejor opción. Beber una botella de 250ml de leche de almendras equivale a comer unas 50 almendras.
Dicen que las almendras son un alimento saludable, ¿no lo crees? Esto se puede comprobar a partir de las siguientes formas de comer.
1. Las sardinas secas y las rodajas de almendras son muy populares entre los adolescentes japoneses.
Base nutricional: Las almendras son ricas en proteínas y calcio, lo que resulta beneficioso para el crecimiento.
Muchos vegetarianos están acostumbrados a comer almendras como snacks y verduras.
Conceptos nutricionales básicos: Las almendras pueden complementar las proteínas y minerales importantes, como el hierro, el zinc y la vitamina E.
3. Los deportistas suelen elegir las almendras como alimento de entrenamiento.
Base nutricional: Las almendras tienen propiedades suplementarias de energía.
4. Recomendación del médico: 65438+0 almendras al día son buenas para el corazón.
Fundamentos nutricionales: Las almendras son ricas en ácidos grasos monoinsaturados y vitamina E, que son de gran ayuda para controlar o incluso reducir los niveles de colesterol en sangre. También tienen funciones antioxidantes, por lo que son muy beneficiosas para prevenir la salud del corazón y. diabetes. .
Las personas que están perdiendo peso también pueden elegir con seguridad las almendras como snack.
Base nutricional: Esto se debe a que las almendras son ricas en ácidos grasos monoinsaturados que no provocarán obesidad, y contienen muy pocos ácidos grasos saturados. Además, las paredes celulares de las almendras impiden que la lipasa llegue a la grasa, reduciendo así la digestión y absorción de la grasa. En otras palabras, las 164 calorías que figuran en la etiqueta de un alimento por una onza de almendras no son la cantidad real de calorías consumidas.
Materiales de referencia: