Consumo de agua de lavado en cervecería

Dependiendo del tamaño de la cervecería.

La producción de cerveza consume mucha agua. Cada tonelada de cerveza terminada requiere de 3,7 a 10,9 toneladas de agua, con una media de 6,6 toneladas de agua. La mayoría de las cervecerías tienen sus propias instalaciones de agua, en su mayoría aguas subterráneas. Por lo tanto, es necesario investigar el consumo específico de agua en la cervecería.

Las cervecerías tienen altos requisitos de calidad del agua y requieren fuentes de agua limpia. Las fábricas suelen tener fuentes de agua fijas para garantizar la calidad del agua.