Hay una película sobre Chow Yun-fat bebiendo cerveza y poniéndole huevos de pato.
Tiger Update 1 Mandarin (1988) Película
Protagonizada por: Chow Yun-fat, Li Yuanba, Xu Shaoqiang
Director: Liu Jialiang
Región: China Hong Kong
Tipo: Crimen/Suspense/Acción/Comedia/Drama
Introducción: El veterano de la policía Ah Fai (interpretado por Chow Yun-fat) tiene una naturaleza romántica. , confiando en el ex subordinado de su padre, Zhan Shu (Huang Wong), aunque Ah Fai no fue ascendido en la comisaría
上篇: ¡Acumulación de colesterol y acumulación de lípidos! Dr. Poison, por favor no coma asíChen Lichuan (Ph.D. en Toxicología, Universidad de Kentucky) Evite métodos de cocción inseguros Los siguientes son tres métodos de cocción con aceite de cocina inseguros: Aceites de cocina inseguros en El día de mi madre, rara vez comía carne. Recuerdo que en ese momento, mi madre solía comprar manteca de cerdo cruda y freírla en casa, luego la vertía directamente en platos o arroz. La manteca de cerdo era muy fragante y yo comía varios tazones de. eso cada vez. Hoy en día, pocas personas usan manteca de cerdo con arroz, porque los médicos han difundido la opinión de que "la manteca de cerdo es un ácido graso saturado y es un asesino invisible de la esclerosis cardiovascular y cerebrovascular". Sin embargo, según mis muchos años de investigación, la manteca de cerdo no es el asesino invisible de la esclerosis cardiovascular y cerebrovascular. Los médicos y líderes de la industria alimentaria llevan más de 30 años promoviendo el aceite vegetal o el aceite para ensaladas, que no sólo nos hace comer. cosas equivocadas, pero también nos hace comer cosas equivocadas. Los aceites y grasas que contienen grasas trans se convierten en toxinas que interfieren con las células y afectan la salud. Sin embargo, la manteca de cerdo moderna puede ser diferente de la manteca de cerdo de la época de nuestras abuelas. No solo contiene muchos antibióticos liposolubles, hormonas de crecimiento y pesticidas, sino que el maíz del alimento también puede contener aflatoxinas y harina de huesos o pescado. La comida puede contener metales pesados. Entonces, ¡elige el aceite adecuado! Ahumar y freír a alta temperatura provocarán que el aceite se deteriore. A la hora de cocinar los alimentos, a muchas familias o restaurantes les gusta elaborar productos fritos, como pescado frito, costillas fritas, pollo frito, croquetas, etc. pero la fritura continua a alta temperatura y el aceite se deteriorarán después de la descomposición, oxidación, pirólisis y polimerización, el color se volverá más oscuro, la viscosidad aumentará, el punto de humo disminuirá, la espuma disminuirá y aparecerá acrilamida, que es. También se sospecha que causa mutaciones genéticas que forman células cancerosas. En términos generales, creemos que la fritura rápida china puede conservar los nutrientes de los alimentos, por eso nos gusta sofreír a fuego alto, pero ahora sabemos que mientras el aceite se queme hasta que humee, en realidad se ha echado a perder. Aunque tiene el beneficio de retener nutrientes, también trae invasión de deterioro del aceite y toxinas. Además, el daño de los vapores de aceite no es realmente pequeño. Si cocina en la cocina durante mucho tiempo y tiene hábitos de cocina inadecuados, las toxinas de los vapores de aceite lo dañarán fácilmente. Especialmente a los chinos les gusta cocinar los alimentos con métodos de fritura rápida, fritura y fritura rápida. hasta verter aceite en una sartén y esperar a que se caliente hasta que hierva. Cuando el humo llegue al punto, verter los ingredientes en la olla y sofreír rápidamente. Este método de cocción siempre ha sido el alma de la comida china. Muchas personas solo se preocupan por el color, el aroma y el sabor, pero ignoran y no se dan cuenta de que este método de cocción formará humo de aceite, aminas heterocíclicas, hidrocarburos aromáticos policíclicos (PAH), y los peróxidos lipídicos y los hidrocarburos aromáticos nitropolicíclicos (DNP), estas sustancias no pueden ser absorbidas ni metabolizadas por los pulmones, con el tiempo causarán daños a la salud pulmonar e incluso provocarán lesiones y cáncer de pulmón. Muchos estudios han demostrado que los vapores de la cocina pueden ser la causa del cáncer de pulmón entre las mujeres no fumadoras en Taiwán. En el pasado, siempre pensamos que usar manteca de cerdo haría que la campana extractora fuera difícil de limpiar, pero una amiga me dijo que su experiencia con el uso de manteca de cerdo hizo que la limpieza de la campana extractora fuera mejor y más limpia. ¡Esta es una confirmación interesante! Chen Lichuan (Ph.D. en Toxicología, Universidad de Kentucky, EE. UU.) Evite los métodos de cocción inseguros Los siguientes son tres métodos de cocción inseguros con aceite de cocina: Aceite de cocina inseguro, rara vez comía carne. Compraría manteca de cerdo cruda, frita en aceite en casa, luego la agregaría a los platos o la mezclaría con arroz. Tiene un sabor muy fragante y cada vez comeré algunos tazones más. Hoy en día, pocas personas utilizan manteca de cerdo para mezclar arroz con arroz, porque los médicos han ido difundiendo el dicho de que "la manteca de cerdo es un ácido graso saturado y es un asesino invisible de la esclerosis cardiovascular y cerebrovascular". Sin embargo, según mis muchos años de investigación, la manteca de cerdo no es el asesino invisible de la esclerosis cardiovascular y cerebrovascular. Los médicos y líderes de la industria alimentaria llevan más de 30 años promoviendo el aceite vegetal o el aceite para ensaladas, que no sólo nos hace comer. cosas equivocadas, pero también nos hace comer cosas equivocadas. Los aceites y grasas que contienen grasas trans se convierten en toxinas que interfieren con las células y afectan la salud. Sin embargo, la manteca de cerdo moderna puede ser diferente de la manteca de cerdo de la época de nuestras abuelas. No solo contiene muchos antibióticos liposolubles, hormonas de crecimiento y pesticidas, sino que el maíz del alimento también puede contener aflatoxinas y harina de huesos o pescado. La comida puede contener metales pesados. 下篇: Haz el ridículo bebiendo cerveza.