¿Qué frutas es bueno comer después de comer cordero?
Porque:
1. Comer cordero y peras juntos afectará la absorción de nutrientes.
2. Comer cordero, pomelo y mandarina al mismo tiempo es propenso a reacciones adversas. El pomelo y la mandarina son frutas picantes, y comerlas junto con cordero puede provocar fácilmente calor y calor interno.
3. Evite comerla con sandía. Comer sandía después de comer cordero es fácil de "dañar el cuerpo". Esto se debe a que el cordero tiene un sabor dulce y es picante por naturaleza, mientras que la sandía es fría por naturaleza y es un producto frío. Comerla no solo reducirá en gran medida el calor del cordero, sino que también obstaculizará el bazo y el estómago.
Además, existen muchos tabúes sobre comer cordero y beber sopa de cordero:
1. El cordero y los frijoles rojos entran en conflicto si se comen juntos, provocarán intoxicación. . Los frijoles rojos son de naturaleza dulce, salada y fría, y tienen los efectos de diuresis, hinchazón, micción, desintoxicación y lactancia; el cordero es de naturaleza cálida y dulce, y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y Daño, intestinos astringentes, induciendo sudoración y micción, y promoviendo el apetito. Los dos tienen propiedades, sabores y efectos contradictorios, por lo que no deben consumirse juntos.
2. No comas calabaza si comes cordero, ya que es propenso a sufrir ictericia y mal olor de pies, o puedes sentir opresión en el pecho, distensión abdominal e indigestión.
3. Comer cordero y té juntos puede provocar estreñimiento fácilmente. El cordero es rico en proteínas, que reaccionarán con el té para producir algo llamado "proteína de ácido tánico", que puede provocar estreñimiento. Así que no beba té inmediatamente después de comer estofado de cordero.
4. El cordero y el vinagre se deben comer juntos. El vinagre se debe combinar con alimentos fríos, mientras que el cordero es caliente por naturaleza, por lo que no se deben mezclar. Además, el vinagre ácido tiene un efecto astringente, lo que no favorece el crecimiento de Yang Qi en el cuerpo. Comerlo con cordero reducirá en gran medida su efecto tónico y de calentamiento. Por lo tanto, al comer estofado de cordero, debes tratar de evitar mojar otros alimentos en vinagre.
5. El cordero y las castañas no son fáciles de digerir y no son aptos para guisar o freír. Su ingesta puede provocar incluso vómitos.
Comer cordero y pimientos juntos:
6. Los pimientos son ricos en vitamina C y los iones metálicos contenidos en el hígado pueden destruir la vitamina C y debilitar el valor nutricional de los pimientos. Además, el cordero no se debe consumir con otros alimentos ricos en vitamina C.
7. Doubanjiang se elabora a partir de frijoles fermentados y cocidos. Es salado y frío y tiene el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. El cordero es un alimento picante e irritante, que tiene exactamente la función opuesta a la pasta de frijoles. El consumo prolongado de ambos afectará su salud e incluso provocará enfermedades crónicas. Por lo tanto, cuando coma cordero, evite mojarlo en pasta de frijoles.