¿Por qué a todo el mundo le gusta pedir tripas y tripas de ganso cuando come estofado?
Callos de Mao:
Los callos de Mao son en realidad el estómago valvular de las vacas. Maodu tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, nutrir los riñones y la esencia y calmar la sed y los mareos. Es muy adecuado para personas con deficiencia de qi y sangre, desnutrición y bazo y estómago débiles.
Un plato de callos muestra su frescura por todas partes, ¡y la superioridad del Dongzi Old Hotpot nunca será en vano! ¡El interior está muy limpio y cada pieza está cortada a la perfección! La panza peluda se rellena con salsa picante y se recubre con una capa de aceite de sésamo y pasta de ajo, ¡que llenará toda la entrada y la boca! El punto clave es que queda crujiente en la boca y lleno de sopa. ¡Está absolutamente delicioso!
Intestinos de ganso:
Los intestinos de ganso son órganos internos. No hace falta decir que todo el mundo sabe que los intestinos de ganso tienen un alto valor nutricional. Son ricos en proteínas, vitamina A, vitamina C, vitamina B y oligoelementos como calcio y hierro. Tienen buenos efectos sobre el metabolismo humano, los nervios, el corazón, la digestión, el mantenimiento de la visión, etc.