El melón amargo se puede comer frío, salteado o hacer sopa. Conserva su color "verde" cuando se sofríe. Es mejor comerlo hervido. También se puede lavar el melón amargo y comerlo con un poco de sal y aceite de sésamo. Tan pronto como se enfríe, para no destruir la nutrición del propio melón amargo. También puedes cortar el melón amargo en trozos y preparar té o jugo para beber. Beber jugo de melón amargo crudo puede permitir que el cuerpo absorba rápidamente una gran cantidad de los ingredientes activos del melón amargo. Para que el melón amargo sea menos amargo, puedes remojarlo en agua salada antes de comerlo. Esto puede eliminar parte del amargor y algo de ácido oxálico del melón amargo, para no obstaculizar la absorción de calcio en los alimentos. Además del melón amargo, existen otros alimentos amargos que merece la pena recomendar, como las almendras, las hierbas amargas, el kudingcha, el apio, el trigo sarraceno tártaro, la col rizada, la capuchina, etc. Decocción de hojas de apio frescas en agua o blanqueo de apio fresco en agua hirviendo y exprima el jugo después de comer, también puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano.
Además de comer más alimentos amargos, en primavera hay más frutas y verduras. También conviene comer más frutas y verduras frescas, dulces y refrescantes. El repollo, la coliflor, la sandía, el espino, las manzanas y las uvas son ricos en minerales, especialmente calcio, magnesio y silicio, que tienen el efecto mágico de calmar los nervios y reducir el fuego. Por tanto, consume estos alimentos con frecuencia en primavera.
En general, las frutas frías incluyen: sandía, pera, pomelo, pomelo, coco, naranja, caqui duro, mangostán y tomate. Las frutas picantes incluyen longan, lichi, mango, durian, etc. Las frutas planas incluyen: guayaba, manzana, uva, naranja, papaya, fresa, cereza y mora. Cuando no te sientes bien, te resfrías. Coma menos frutas frías y calientes y más frutas planas en este momento.