¿Puedo conducir después de comer Wang Zhi y tofu fermentado?
Algunos ingredientes del tofu contienen “alcohol comestible”. Después de comer leche de tofu, habrá una breve concentración de alcohol en la boca. En este momento, los signos de consumo de alcohol se pueden encontrar inmediatamente mediante la prueba de soplado de aire, pero a medida que cambia el tiempo, la concentración de alcohol se reducirá considerablemente o incluso desaparecerá. Los alcoholímetros funcionan detectando los gases que salen de los pulmones. Mientras no bebas alcohol y comas un poco de tofu, no habrá alcohol en el aire de tus pulmones, por lo que después de un tiempo, o después de hacer gárgaras en la boca, no se mostrará el contenido de alcohol.
Después de ingerir alimentos alcohólicos, los conductores deberán descansar un tiempo antes de volver a la carretera. Sin embargo, Gui Zizhen también señaló que muchos alimentos no son aptos para que los conductores los coman o los consuman en grandes cantidades, por lo que se deben leer los ingredientes marcados en las instrucciones antes de comerlos y tener cuidado si contienen alcohol.