¿Pueden las madres que amamantan comer Haihong?

Puedes comer rojo mar con moderación durante la lactancia. Los mejillones, también conocidos como arco iris de mar y bocas verdes, son moluscos bivalvos con conchas de color marrón oscuro que viven en las rocas costeras. Su carne es deliciosa y nutritiva, contiene proteínas, grasas, azúcares, sales inorgánicas, vitaminas, yodo, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos y diversos aminoácidos. Por tanto, puede complementar los nutrientes necesarios durante la lactancia. Los beneficios de comer cantidades moderadas de carne roja de mar durante la lactancia son los siguientes:

Nutrición

La carne roja de mar es rica en proteínas, azúcares, cenizas y grasas. El rojo marino también contiene una variedad de vitaminas y oligoelementos como manganeso, zinc, selenio y yodo, que pueden complementar los nutrientes necesarios durante la lactancia.

Aportan energía

La grasa de Hempel también contiene ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano. El contenido de ácidos grasos saturados es inferior al de los cerdos, vacas, ovejas y la leche. El contenido de ácido es relativamente alto, lo que puede proporcionar energía a las madres sin causar obesidad y se conoce como el huevo en el mar.

Valor nutricional

La carne roja del mar es deliciosa y nutritiva. El producto seco contiene proteínas 53,5, grasas 6,9, azúcar 17,6, sal inorgánica 8,6, vitaminas, yodo, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos, así como varios aminoácidos. Debido a que el rojo de mar tiene un alto valor nutricional, se le llama el "huevo del mar".

Grupos contraindicados

Pacientes con enfermedades de la piel

Los pacientes con enfermedades de la piel no pueden comer rojo marino, porque la proteína contenida en el rojo marino puede actuar como alérgeno y provocar reacciones alérgicas. en el cuerpo, como picazón o hacer que la enfermedad original de la piel recaiga y empeore. Por ello, los dermatólogos consideran el marisco como una de las causas y piden a los dermatólogos que lo eviten.

Cosas a tener en cuenta

Desinfección completa

Para comer Haihong es necesario cocinarlo. El Haihong no estaba bien cocinado y contenía bacterias. Las bacterias de Haihong son principalmente Vibrio parahaemolyticus, que son muy resistentes al calor y sólo pueden morir a temperaturas superiores a 80°C. Además de las bacterias traídas por el agua, puede haber huevos de parásitos en los mariscos, así como contaminación bacteriana y viral causada por el procesamiento. Hervir en agua hirviendo durante 4-5 minutos se considera una esterilización completa.