¿Cómo hacer fideos fritos con repollo?

Accesorios: fideos 100 g

Condimentos: vino de cocina 10 g salsa de soja 10 g sal 3 g glutamato monosódico 2 g azúcar 2 g vinagre 4 g aceite de maní 40 g aceite de linaza 10 g cebolla verde 10 g jengibre 10 g ajo 10 g cada uno.

Cómo sofreír fideos con repollo;

1 Lavar el repollo y cortarlo en filamentos de 4 cm de largo.

2. agua tibia, cortado en gajos;

3. Lavar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortarlos en polvo fino y reservar;

4. cebolla, jengibre y ajo picado;

5. Agrega el repollo rallado, sofríe unas cuantas veces con el vino de cocción, el azúcar y la salsa de soja.

6. y vinagre, sofreír hasta que esté cocido, agregar glutamato monosódico y aceite de pimienta, sofreír y servir.

Para obtener más información sobre los fideos de col salteados, consulta el banco de alimentos Mint.com/shiwu/yuanbai caiyzaowensi.