¿Qué alimentos tienen alto contenido de calcio?

La dieta de nuestro pueblo suele ser deficiente en calcio. En el pasado, la ingesta de calcio de las mujeres embarazadas era de aproximadamente 600 mg por día, pero el suministro dietético de calcio recomendado en mi país es de 1000 mg por día en el segundo trimestre y 1500 mg por día en el tercer trimestre. Un feto a término tiene 32 g de calcio, que el feto absorbe más que en el segundo y tercer trimestre. Se estima que se deberían absorber 450 mg de calcio todos los días durante el último mes. Para prevenir la osteoporosis y la hipertensión inducida por el embarazo, se debe aumentar la ingesta de calcio. Por tanto, se requiere un suministro diario de 1000 mg o 1500 mg. Además de la leche, los frijoles, la pasta de sésamo, las algas marinas y los camarones secos que tienen alto contenido de calcio, también puede utilizar algunos alimentos fortificados con calcio. Sin embargo, grandes cantidades de calcio pueden dificultar la absorción de hierro. Algunas personas dan a las mujeres embarazadas 1000 mg L 2 de carbonato de calcio por día, lo que reducirá la ferritina, por lo que el tipo, la dosis y el momento de los suplementos de calcio deben ser los adecuados.

Obtén fuentes naturales de calcio de los alimentos.

Además de una selección razonable de preparados con calcio, también es importante tomar más sol, una nutrición equilibrada y una cocina científica. Existen muchos alimentos que pueden complementar el calcio todos los días. Los siguientes son algunos alimentos ricos en calcio:

Leche y derivados: leche de vaca, de cabra y leche en polvo, queso, yogur, leche condensada.

Frijoles y productos de legumbres: soja, edamame, lentejas, habas, tofu, tofu seco, piel de tofu, tofu fermentado, etc.

Pescados, gambas, cangrejos, mariscos: carpa cruciana, carpa plateada, locha, gambas, gambas, piel de gamba, cangrejo, algas marinas, algas, almejas, pepinos de mar, caracoles.

Carnes y huevos: cordero, cerebro de cerdo, pollo, huevos, huevos de pato, huevos de codorniz, huevos en conserva, hilo de carne, etc.

Verduras: apio, colza, zanahoria, hojas de rábano, semillas de sésamo, cilantro, mostaza, hongo negro, setas, etc.

Frutas y frutos secos: limones, nísperos, manzanas, dátiles negros, albaricoques en conserva, tortas de naranja, melocotones, almendras, espinos, pasas, nueces, pipas de sandía, pipas de calabaza, moras secas, cacahuetes y loto. semillas.

La conservación y almacenamiento de los alimentos puede reducir el consumo de calcio. No remover la leche al calentarla, añadir más agua y sofreír, el tiempo debe ser corto y las verduras no deben estar demasiado rotas. Las espinacas, el arroz salvaje y los puerros contienen mucho ácido oxálico. Deben remojarse en agua caliente durante un tiempo para disolver el ácido oxálico y evitar que se combinen con alimentos que contienen calcio para formar oxalato de calcio insoluble. La lactosa almacena más calcio en la dieta. El sorgo, los copos de trigo sarraceno, la avena, el maíz y otros cereales diversos tienen un mayor contenido de calcio que el arroz y la harina. Algunos cereales diversos se deben consumir de forma adecuada.