¿A qué sabe Wei Zeng Tang?

La sopa de miso es salada y deliciosa. La sopa de miso es un plato japonés elaborado con tortuga de caparazón blando, rábano rojo, espinas de pescado, miso y otros ingredientes. La sopa de miso es la "sopa nacional" de Japón. El miso se elabora a partir de soja como materia prima principal, fermentada con sal y diferentes tipos de koji. El miso es el condimento más popular de Japón. Se puede preparar en sopa, cocinar con carne o utilizar como base de sopa para una olla caliente.

Sopa de estómago:

Debido a que el miso es rico en proteínas, aminoácidos y fibra dietética, su consumo regular es bueno para la salud. Cuando el clima se vuelve frío, beber sopa de miso también puede calentar el estómago. cuerpo y despierta el estómago. Si las espinas de pescado se reemplazan con tofu y brotes de algas marinas, y el agua se reemplaza con jugo de pescado seco (300 gramos de pescado seco, sin cabeza ni tripas, agregue 5 tazas de agua y cocine por 20 minutos).