¿Qué alimentos puedes comer para limpiar tus pulmones?

1. Sopa de hongos de las nieves, semillas de loto, azucena y costillas de cerdo:

Ingredientes: 75 gramos de hongo blanco, 100 gramos de azucena y 500 gramos de costillas de cerdo.

Preparación: Lavar los materiales anteriores, añadir agua, ponerlos en la olla y cocinar durante 3 horas.

2. Sopa de costillas de cerdo con corteza de morera y azucena:

Ingredientes: 50 gramos de corteza de morera, 75 gramos de azucena y 500 gramos de costillas de cerdo.

Preparación: Limpiar los materiales anteriores, añadir agua, luego ponerlos en la olla y cocinar durante una hora y media.

2. Decocción de Tremella humectante para los pulmones:

Ingredientes: 5 gramos de Tremella fuciformis, 50 gramos de azúcar de roca.

Elaboración: Poner el hongo blanco en un recipiente y remojarlo en agua tibia durante 30 minutos. Después de una exposición completa, retire el pedículo y las impurezas. Corte el hongo blanco en pedazos, póngalo en una olla limpia, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue azúcar de roca hasta que el hongo blanco esté cocido.

3. Gachas de pasta de judías humectantes para los pulmones:

Ingredientes: 1000 gramos de leche de soja, 100 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar.

Método: Lavar el arroz glutinoso, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego alto, verter la leche de soja hasta que florezcan los granos de arroz, continuar cocinando durante 10 minutos y agregue una cantidad adecuada de azúcar.

4. Gachas de pato:

Ingredientes: 150g de pato, 250g de arroz glutinoso, vino de cocción, un poco de sal.

Preparación: primero cortar el pato en dados, añadir arroz glutinoso y agua para cocer la papilla, luego añadir la carne de pato, un poco de vino de cocción y sal y cocinar hasta que la papilla esté cocida.

5. Sopa de sangre de callos peludos:

Ingredientes: 300 g de sangre de pato, 150 g de callos peludos (cuidado con no añadir cordero, porque el cordero es picante por naturaleza y no es adecuado cuando el la temperatura aumenta a principios de primavera y verano. Alta, coma cuando el clima sea seco).

Ingredientes: 100 g de garganta amarilla, anguila, fiambre, brotes de soja y fideos, un poco de condimento para estofado de Chongqing, pimiento encurtido, jengibre, ajo, glutamato monosódico y azúcar.

Preparación: Primero cortar la sangre de pato en trozos, ponerla en un wok con agua limpia y reservar añadir un poco de aceite claro, sofreír las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo, ponerlo en Chongqing caliente; olla y llevar a ebullición; la sopa está cocida. Después de cocinar, agregar sangre de pato, callos, garganta amarilla, anguila, fiambres, brotes de soja, fideos, etc. Cocine hasta que esté cocido (tenga cuidado de no cocinar demasiado los callos).

Consejo: Como dice el refrán, "la sangre lava los pulmones". Entonces, ¿cuándo no deberías comer este tofu sanguíneo tierno y muy barato?

6. Sopa de jamón y melón de invierno:

Ingredientes: jamón loncheado, melón de invierno loncheado.

Ingredientes: cebolla verde rallada, jengibre rallado, gambas secas, sal, azúcar, aceite de sésamo.

Preparación: Hervir agua en una olla, poner las rodajas de melón de invierno y los ingredientes en la olla y cocinar por 10 minutos, luego agregar las rodajas de jamón, sacarlo de la olla después de 2 minutos agregar el verdeo picado; cebolla, aceite de sésamo, sal y azúcar antes de sacarlo.

Consejos: Esta sopa es fresca y deliciosa, apta tanto para primavera como para verano.