Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuáles son los efectos y funciones del melón colgante y cómo comerlo?

¿Cuáles son los efectos y funciones del melón colgante y cómo comerlo?

Mucha gente no está familiarizada con los melones colgantes porque son raros en la vida. De hecho, el melón de colgar es una fruta muy nutritiva que también tiene efectos de belleza y está muy rica. Entonces, ¿cuál es el efecto? Lo siguiente es lo que he recopilado para ti sobre la eficacia y funciones del melón. Espero que te guste.

Efectos y funciones

Aclarar el calor y reducir las flemas

La guagua es dulce, fría y húmeda, y tiene el efecto de despejar los pulmones y reducir las flemas. Se utiliza para la tos causada por el calor de los pulmones y la flema espesa que es difícil de expulsar. Puede usarse solo, pero suele ser clínicamente compatible con Anemarrhena y Fritillaria. Scutellaria baicalensis, Dannanxing, Citrus aurantium, etc. También se pueden utilizar personas con flema-calor, tos con flema amarilla y espesa, opresión en el pecho y dificultad para defecar, como las píldoras Qingqi Huatan.

Promueve el qi y ensancha el pecho

La guagua puede eliminar la flema y el calor, ensanchar el pecho y dispersar el estancamiento, por lo que puede eliminar la obstrucción del pecho y el diafragma, y ​​es un buen tratamiento para el pecho. Obstrucción y nudo en el pecho. Medicamentos importantes. Para tratar la obstrucción torácica causada por la flema y el yang torácico deficiente, se puede usar junto con Xiebai y Pinellia ternata, como la decocción Xiebai Baijiu y la decocción Xiebai Banxia. Coptis y Banxia, ​​​​como la decocción Xiaoxinxiong, se usan para tratar la flema, el calor, la opresión en el pecho y el dolor en el pecho.

Elimina el ántrax y disipa el estancamiento

Gua Gua puede reducir la hinchazón y disipar el estancamiento. Este producto se usa junto con Houttuynia Cordata y Reed Root para tratar abscesos pulmonares, tos, pus y sangre. Para tratar el carbunco intestinal, se suele utilizar junto con la hierba de soja y la vid roja. Se puede utilizar junto con diente de león, madreselva y bardana para tratar el enrojecimiento inicial, la hinchazón, el calor y el dolor de la mastitis.

Laxante

La fruta es húmeda y aceitosa, y tiene el efecto de hidratar los intestinos y ser laxante. A menudo se utiliza junto con semillas de cáñamo y Yuliren para tratar el calor gastrointestinal, la sequedad intestinal y el estreñimiento.

El valor medicinal tiene las funciones de fortalecer el estómago y humedecer los pulmones, resolver la flema y dispersar el estancamiento, e hidratar los intestinos y como laxante. Se utiliza principalmente para tratar la tos por flema-calor, flema pulmonar. y hemoptisis, opresión en el pecho, diarrea y estreñimiento. Las semillas de calabaza también tienen efectos antiinflamatorios y anticancerígenos, y tienen efectos importantes sobre el cáncer de pulmón, cáncer gástrico, cáncer de mama resistente a la insulina, etc. Las cucurbitáceas son enredaderas herbáceas perennes. La guagua es rica en ácidos grasos insaturados, proteínas, aminoácidos y oligoelementos. Es la de mayor calidad entre los melones comestibles. Sus raíces, frutos, cáscaras y semillas también son importantes materiales medicinales chinos.

Cómo comer

Melón al horno con yema de huevo salada

Ingredientes

200 gramos de melón colgante, 2 yemas de huevo de pato saladas, 5 gramos de cebolla verde picada, 2 gramos de sal refinada, 1 huevo, 30 gramos de almidón y 30 gramos de harina, cantidades adecuadas de agua y aceite.

Forma de elaboración

1. Pelar y lavar el melón, cortarlo en dados cuadrados de 1 cm y reservar.

2. Coloque los huevos en un recipiente y bata bien, agregue almidón, harina, 1 g de sal refinada y la cantidad adecuada de agua, mezcle hasta obtener una pasta espesa, luego agregue un poco de aceite y mezcle hasta obtener una pasta espesa. pasta pequeña, agregue el melón cortado en cubitos, revuelva uniformemente, unte en 50% a 60% de aceite caliente, fría hasta que flote y se ponga de color amarillo claro, retire. Cuando la temperatura del aceite suba al 60% caliente verter y sofreír hasta que se doren, retirar y controlar el aceite.

3. Poner la olla al fuego, verter el aceite, añadir la yema de huevo de pato salada y 1 g de sal refinada, sofreír uniformemente, espolvorear con cebolla verde picada y sofreír una o dos veces.

Calabaza guisada y gambas

Ingredientes

500 g de calabaza, 100 g de gambas, cantidad adecuada de clara de huevo, 10 g de almidón, 6 g de sal refinada, 2 g de glutamato monosódico, cantidad adecuada de agua y aceite.

Método de trabajo

1. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños. Después del lavado, poner en una vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos hasta que la calabaza esté crujiente. Sácalo.

2. Pon una olla limpia al fuego, vierte una cantidad adecuada de agua, agrega el melón colgante y revuélvelo hasta formar una pasta, agrega 5 gramos de sal refinada y 1 gramo de glutamato monosódico para crear una pasta. Sabor salado y ligeramente dulce. Después de hervir, colocar en un recipiente marino.

3. Lavar los camarones, escurrir el agua, marinar con 1 g de sal refinada y 1 g de glutamato monosódico, adicionar con clara de huevo y almidón, poner en 30 % a 40 % de aceite caliente y luego verter el aceite para controlar. color, y luego untar los camarones sobre la pasta de melón.

Valor nutricional

Las cucurbitáceas son enredaderas herbáceas perennes. La guagua es rica en ácidos grasos insaturados, proteínas, aminoácidos y oligoelementos. Es la de mayor calidad entre los melones comestibles. Sus raíces, frutos, cáscaras y semillas también son importantes materiales medicinales chinos. Kualou es una de las hierbas medicinales chinas de uso común. Todo el cuerpo de Gualou está lleno de tesoros y sus frutos y raíces pueden usarse como medicina. El fruto se llama Quanquan, la cáscara se llama Trichosanthes, las semillas se llaman Trichosanthes y la raíz se llama Trichosanthes. Gualou tiene los efectos de eliminar el calor y resolver la flema, ensanchar el pecho y dispersar el estancamiento, humedecer la sequedad y suavizar los intestinos, reducir la hinchazón y drenar el pus. La corteza de gualou se utiliza principalmente para tratar la tos debida al calor pulmonar, el dolor de pecho, el dolor de garganta y la mastitis.

La raíz de Trichomonas chinensis se usa principalmente para tratar la tos debido a la flema-calor, la tos seca debido a una deficiencia pulmonar, el estreñimiento debido a la sequedad intestinal y el ántrax: la raíz de Trichosanthes chinensis se usa principalmente para tratar la fiebre y la sed, calmar la sed y la polidipsia, la tos seca. debido al calor de los pulmones y a las llagas. Con la mejora continua de la medicina moderna, la aplicación médica de Gualou no se limita a la medicina herbaria china.

También conocida como Kualou, es una enredadera herbácea perenne de la familia de las Cucurbitáceas que crece en densos bosques de valles y arbustos de ladera con un clima cálido a una altitud de 100-1800 metros, absorbiendo el "aura". de las montañas y los ríos. Es una preciosa medicina herbaria china. Según la literatura sobre medicina herbaria china, como el "Compendio de Materia Médica", el "Diccionario de Medicina Tradicional China" y la "Enciclopedia de Medicina China". La piel, las semillas y las raíces se utilizan como medicina y tienen un alto valor nutricional. Tienen los efectos de humedecer los pulmones y resolver la flema, reducir el fuego y aliviar la tos, hidratar los intestinos y ser laxantes, reducir la hinchazón y desintoxicar y ser laxantes.