¿Cuál es el mejor mes para comer cangrejo real?

La mejor temporada para comer centolla es de noviembre a marzo del año siguiente, cuando la centolla está más gordita.

Introducción al Cangrejo Real:

El Cangrejo Real se distribuye principalmente en mares fríos y es conocido como el rey de los cangrejos. Son una anomalía entre los cangrejos. Tienen un par de patas menos que los cangrejos comunes. Los cangrejos que vemos habitualmente tienen ocho patas y dos garras, pero sólo tienen seis patas y dos garras. Además, no sólo pueden ser dominantes "horizontalmente", sino también "dominantes verticalmente". En Noruega, el cangrejo real más grande puede pesar 15 kilogramos y medir dos metros de largo.

Valor nutricional del cangrejo real:

Las patas de cangrejo real son ricas en proteínas, oligoelementos y otros nutrientes, que tienen un efecto muy nutritivo en el organismo.

Formas recomendadas de comer cangrejo real:

Cangrejo real frito picante

Ingredientes: unos 600 gramos de cangrejo real congelado (la mitad), pimiento mijo (rojo, verde), cebollas verdes, jengibre y ajo

Condimento: 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de soja de mariscos

Pasos:

Cangrejo real Después de descongelar. , pique en trozos medianos; corte el pimiento mijo en trozos pequeños, corte la cebolla verde, el jengibre y el ajo para usarlos más tarde;

2. agregue el mijo, la cebolla verde, el jengibre y el ajo. Sofríe hasta que esté fragante.

3. Agrega la salsa de ostras y la salsa de soya de mariscos para que quede fresco, luego agrega el cangrejo real y sofríe;

4. Sofreír hasta que esté fragante y sacarlo de la olla.