Cómo hacer caballa a la cerveza

1. Ingredientes:

2. Pasos:

1. Cortar la caballa en trozos grandes y marinar ligeramente con sal y vino de cocción.

2. Batir los huevos.

3. Freír en una sartén hasta que se formen conchas amarillas por ambos lados.

4. Esta es la caballa española que me trajo mi madre.

5. Poner la caballa en la olla y añadir la cerveza.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja estofada y un poco de salsa de soja ligera.

7. Añadir la cantidad adecuada de vino de cocción.

8. Añade dos anís estrellado.

9. Añade un poco de grasa de cerdo. (Puedes cocinar la carne a fuego lento en la olla para que quede más deliciosa al guisar)

10. Guisar hasta que se acabe la sopa.

11. Añade unas hojas de cebolla verde para decorar.

3. Visualización de resultados: